针对值班期间电梯值守人员不在岗的情况，可按以下步骤处理，具体需结合实际情况和单位规章制度综合判断：

1. 立即采取安全补救措施
   若发现电梯值守人员脱岗时电梯正在运行或存在安全隐患（如困人、异常声响等），应第一时间联系电梯维保单位或专业救援人员，同时通过监控或现场巡查确认电梯状态。若单位有应急预案，需立即启动（如设置警示标识、疏散周边人员等）。
   法律依据：根据《特种设备安全法》第四十二条，特种设备使用单位应制定应急预案并定期演练，脱岗行为可能间接导致单位未履行安全保障义务，需承担管理责任。

2. 核查脱岗原因与责任认定

   • 若为故意脱岗：需调取监控、考勤记录等证据，确认值守人员是否存在擅自离岗、串岗等违反规章制度的行为。若单位已明确规定值班要求（如《电梯安全管理制度》中规定“值班期间不得离岗”），可依据内部规定追究其责任（如警告、扣薪、解除合同等）。
     
   • 若为客观原因脱岗（如突发疾病、紧急事务）：需核实情况真实性，若属实可酌情减轻或免除责任，但单位仍需加强后续管理（如安排替班人员、完善应急流程）。
     法律依据：根据《劳动合同法》第三十九条，劳动者严重违反用人单位规章制度的，单位可解除合同；但需注意“严重性”的举证责任在单位。

3. 单位管理责任与改进措施

   • 制度完善：检查单位是否已制定电梯值班制度、脱岗处理流程等文件，若未制定需尽快补全；若已制定但未执行，需加强培训与监督。
     
   • 技术辅助：可安装智能监控系统（如人脸识别考勤、电梯运行状态实时监测），减少人为脱岗风险。
     
   • 法律风险防范：若脱岗导致事故（如乘客受伤、电梯损坏），单位可能因“未尽到安全管理义务”被追究行政责任（如罚款）或民事赔偿责任（如赔偿受害者损失）。建议定期组织安全演练，留存培训记录作为免责证据。
     

4. 特殊情形处理

   • 若脱岗期间发生事故：需立即报警并保护现场，配合调查。单位需证明已履行“合理注意义务”（如定期检查、培训记录），否则可能承担连带责任。
     
   • 若值守人员为外包员工：需核查与外包公司的合同约定，明确责任划分（如脱岗处罚、事故赔偿等条款），避免推诿扯皮。
     

总结：处理脱岗问题需“事前预防+事中控制+事后追责”结合，单位应优先保障电梯安全运行，再依据规章制度和实际情况追究个人责任，同时完善管理漏洞以降低法律风险。如有具体案例或细节需要进一步分析，可直接向我咨询。