企业将超过10天的事假按旷工处理，这一做法是否合适，需分情况讨论：
若企业规章制度中有明确规定，且该规定合法合理：
- 企业有权根据自身经营管理的需要，制定规章制度来规范员工的请假行为。如果企业的规章制度中明确规定了员工每年可享受的事假天数上限为10天，并且对于超过此天数的事假，企业将按照旷工处理，同时该规章制度在制定过程中经过了民主程序（如职工代表大会或全体职工讨论），并且已经向员工进行了公示或告知，那么这一规定在法律上是有效的。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第四条：“用人单位应当依法建立和完善劳动规章制度，保障劳动者享有劳动权利、履行劳动义务。用人单位在制定、修改或者决定有关劳动报酬、工作时间、休息休假、劳动安全卫生、保险福利、职工培训、劳动纪律以及劳动定额管理等直接涉及劳动者切身利益的规章制度或者重大事项时，应当经职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定。在规章制度和重大事项决定实施过程中，工会或者职工认为不适当的，有权向用人单位提出，通过协商予以修改完善。用人单位应当将直接涉及劳动者切身利益的规章制度和重大事项决定公示，或者告知劳动者。”
若企业规章制度中无明确规定，或规定不合法合理：
- 如果企业的规章制度中没有对事假天数进行明确规定，或者虽然规定了但未经民主程序制定、未向员工公示或告知，那么企业将超过10天的事假按旷工处理就缺乏法律依据，这一做法是不合适的。
- 此外，即使规章制度中有规定，但如果该规定过于苛刻，如事假天数上限设置过低，或者对超过天数的事假处理过于严厉（如直接解除劳动合同），而未考虑员工的实际情况和合理需求，那么这样的规定也可能因显失公平而被认定为无效。
- 法律后果：在这种情况下，企业如果按照旷工处理员工，员工有权向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求企业撤销旷工处理决定，并可能要求企业支付因旷工处理而导致的工资损失等。
特殊情况下的处理：
- 对于员工因特殊原因（如家庭突发变故、重大疾病等）需要请长假的情况，企业应当给予理解和支持，并根据实际情况灵活处理。如果企业一味地按照规章制度中的事假天数上限来执行，而不考虑员工的实际情况，那么这样的做法不仅缺乏人性化，也可能引发劳动争议。
建议：
- 对于企业而言，应当制定合法合理的规章制度，并明确规定事假的天数上限以及超过天数的处理方式。同时，在制定规章制度时，应当充分听取员工的意见和建议，确保规章制度的民主性和合法性。
- 对于员工而言，如果需要请长假，应当提前向企业说明情况，并按照企业的规章制度办理请假手续。如果企业的规章制度中存在不合理之处，员工有权向企业提出异议，并可以通过合法途径维护自己的权益。
总结：企业将超过10天的事假按旷工处理是否合适，取决于企业的规章制度是否合法合理以及是否考虑了员工的实际情况。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。