针对您提出的“公司总经理出差了，盖章怎么办”的问题，以下是我根据公司的公章管理规定给出的详细解答：
首先，需要明确的是，公司的公章管理是实行保管、鉴印、登记专人负责制的，通常由秘书处或指定的公章专管人员负责统一管理。这一制度旨在确保公章的正确使用，提高工作效率，并保障公司的利益安全。
当公司总经理出差，而您又急需使用公章时，您可以根据以下情况来处理：
正式文件盖章：
- 如果您需要加盖公章的正式文件已经得到了拟稿单上公司总经理的签字批准，那么在总经理出差期间，您可以先与总经理进行电话沟通，确认其同意盖章，并尽快补办相关手续（如事后让总经理补签或确认盖章记录）。
- 同时，您需要确保公章专管人员在场，并按照规定进行鉴印和登记备案。
其他文件盖章：
- 对于非正式文件或其他需要加盖公章的文件，如果根据公司规定需要公司总经理或分管领导的签字同意，但在总经理出差期间无法及时获得签字，您可以先电话请示总经理或分管领导，获得其口头同意后，再由公章专管人员盖章，并尽快补办相关手续。
- 同样，鉴印和登记备案也是必不可少的环节。
特殊情况处理：
- 如果遇到非常紧急且必须立即盖章的情况，而总经理又无法联系上，您可以考虑联系秘书处负责人或公司其他高层领导，说明情况并请求协助处理。
- 在任何情况下，都应确保公章的使用符合公司规定，避免违规操作带来的风险。
公章保管与交接：
- 如果公章专管人员也因故离岗或外出，秘书处负责人会指定他人代管公章，并办理交接手续。在这种情况下，您可以与代管人员联系，按照上述流程办理盖章事宜。
额外建议：
- 为了避免类似情况的发生，建议您在公司总经理出差前，提前规划好需要盖章的文件和时间，尽量在总经理在岗期间完成盖章工作。
- 如果可能的话，可以与公司总经理或秘书处协商，制定一个应急盖章流程或预案，以便在总经理出差等特殊情况下能够迅速、有效地处理盖章事宜。
总之，虽然公司总经理出差可能会给盖章工作带来一定的不便，但只要您按照公司规定和流程操作，并与相关人员保持沟通，就能够顺利解决盖章问题。希望以上解答能够对您有所帮助。