针对您提出的“未取得动物防疫条件合格证开办养殖场怎样处罚”的问题，以下是我根据相关法律法规及实际案例为您提供的详细解答：

一、法律依据

根据《中华人民共和国动物防疫法》第二十五条第二款的规定，开办动物饲养场、隔离场所、动物屠宰加工场所以及动物和动物产品无害化处理场所，必须向县级以上地方人民政府农业农村主管部门提出申请，并附具相关材料。经审查合格的，才会发给动物防疫条件合格证；不合格的，则会通知申请人并说明理由。

二、处罚措施

若未取得动物防疫条件合格证而开办养殖场，将依据《中华人民共和国动物防疫法》第九十八条第一项进行处罚。具体处罚措施包括：

1. 责令改正：农业农村主管部门会首先责令养殖场立即改正违法行为，即尽快申请并取得动物防疫条件合格证。

2. 罚款：

   • 一般情况下，会处以三千元以上三万元以下的罚款。
   • 若情节严重，如养殖场规模较大、存在动物疫病风险或已造成动物疫病传播等，则会责令停业整顿，并处以三万元以上十万元以下的罚款。

三、实际案例参考

1. 梅河口市XX肉鸡养殖场案例：

   • 该养殖场未取得动物防疫条件合格证，被梅河口市农业农村局查处。
   • 鉴于其初次违法，没有发生动物疫病，且经营者积极配合，态度良好，最终被处以6000元的罚款，并责令立即改正违法行为并申请办理动物防疫条件合格证。

2. 贵港市覃塘区致易养殖专业合作社案例：

   • 该合作社同样未取得动物防疫条件合格证，被贵港市覃塘区农业农村局查处。
   • 合作社在收到责令改正通知书后，积极提交了办理动物防疫条件合格证的申请书及相关材料。
   • 尽管具体罚款金额未在案例中明确提及，但根据法律法规，其同样面临三千元以上三万元以下的罚款风险，具体数额会根据违法情节的轻重来确定。

四、建议与提醒

1. 及时申请：若您计划开办养殖场，务必提前向当地农业农村主管部门申请动物防疫条件合格证，确保合法合规经营。

2. 积极配合：若已被查处未取得动物防疫条件合格证，应积极配合农业农村主管部门的调查和处理工作，尽快整改并申请办理相关证件。

3. 关注法律法规更新：动物防疫相关的法律法规可能会随着时间和实际情况的变化而更新，建议您持续关注并了解最新的法律法规要求，以确保养殖场的合法合规运营。

希望以上解答能对您有所帮助。如有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告知。