没有动物防疫合格证而进行养殖，确实是违法的。以下从不同角度为您详细分析：

一、法律条款明确规定

根据《中华人民共和国动物防疫法》第二十四条、第二十五条的规定，动物饲养场、养殖小区等场所，必须取得动物防疫条件合格证，并接受监督检查。这是法律对动物养殖场所的明确要求，旨在预防和控制动物疫病，保障公共卫生安全和人体健康。

二、违法行为的法律后果

1. 行政处罚：

   • 根据《中华人民共和国动物防疫法》第九十八条第一项的规定，未取得动物防疫条件合格证而从事养殖的，由县级以上地方人民政府农业农村主管部门责令改正，并处以三千元以上三万元以下的罚款。
   • 情节严重的，还可能被责令停业整顿，并处以三万元以上十万元以下的罚款。

2. 实际案例：

   • 以福州某生态农业有限公司为例，该公司因未取得动物防疫条件合格证而从事养鸡行为，被闽清县农业农村局依法立案查处，并作出了罚款3000元的处罚决定。这一案例充分说明了未取得动物防疫合格证而进行养殖的违法性和可能面临的法律后果。

三、动物防疫合格证的重要性

动物防疫工作是我国养殖业发展、公共卫生安全和人体健康的重要保障。随着养殖业的发展和动物及动物产品的国内外流通频繁，动物疫病的发生和传播风险也随之加大。养殖场作为各种疫病的发源地，其生物安全防护意识和水平直接关系到动物疫病的防控效果。因此，从预防、控制、净化、消灭动物疫病的角度出发，开设养殖场并办理动物防疫条件合格证显得尤为重要。

四、建议与措施

1. 及时办理：

   • 如果您正在从事或计划从事动物养殖活动，务必及时向当地农业农村主管部门申请办理动物防疫条件合格证，以确保您的养殖活动合法合规。

2. 加强管理：

   • 在取得动物防疫条件合格证后，您还应加强养殖场的管理，确保各项防疫措施得到有效执行，以预防和控制动物疫病的发生和传播。

3. 关注政策变化：

   • 动物防疫政策可能会随着疫情形势和养殖业的发展而发生变化。因此，您应密切关注相关政策的变化，及时调整您的养殖策略和管理措施。

没有动物防疫合格证而进行养殖是违法的，并可能面临严重的法律后果。因此，我建议您务必遵守相关法律法规，及时办理动物防疫条件合格证，并加强养殖场的管理。如果您在办理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。