结论：餐饮连锁店在未遵循法定程序和条件的情况下，随意裁员是违法的。您有权要求公司继续履行劳动合同、支付违法解除劳动合同的赔偿金，或者选择接受解除并要求相应的经济补偿。

详细分析：

1. 裁员的合法性：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位在裁员时必须满足一定的条件，如生产经营发生严重困难、企业转产、重大技术革新或经营方式调整等，并且需要提前向工会或全体职工说明情况，听取意见，并向劳动行政部门报告裁员方案。
   • 如果餐饮连锁店未遵循这些法定程序和条件，就随意裁员，那么这种裁员行为是违法的。

2. 您的权利：

   • 要求继续履行合同：如果裁员行为违法，您有权要求公司继续履行劳动合同，恢复您的工作岗位。
   • 要求赔偿金：如果公司坚持违法解除劳动合同，您有权要求公司支付违法解除劳动合同的赔偿金。赔偿金的计算标准通常是按照您在公司的工作年限，每满一年支付一个月工资的标准向您支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向您支付半个月工资的经济补偿。这里的月工资是指您在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。
   • 选择接受解除并要求经济补偿：如果您愿意接受解除劳动合同，但认为公司的解除行为违法，您仍然有权要求公司支付相应的经济补偿。不过，在这种情况下，您可能无法同时获得赔偿金和经济补偿，具体取决于您与公司之间的协商和法院的判决。

3. 维权途径：

   • 协商：首先，您可以尝试与公司进行协商，表达您的诉求和理由，争取达成和解。
   • 投诉：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，请求他们介入调查并处理。
   • 仲裁或诉讼：如果投诉也未能解决问题，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。

建议：

• 在处理此类纠纷时，建议您保留好相关的证据，如劳动合同、工资单、裁员通知等，以便在需要时提供证明。
• 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业法律人士的帮助，以确保您的权益得到充分保护。

后续行动：

• 如果您决定采取法律行动来维护自己的权益，请尽快咨询并委托一位有经验的劳动法律师来协助您处理相关事宜。
• 在整个过程中，保持冷静和理性，遵循法律程序，不要采取过激或违法的行为来维护自己的权益。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。