结论：是否接受老板倒闭后愿意支付的70%工资，需结合具体情况判断。以下从法律角度为你详细分析：
一、法律层面分析
工资支付义务
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十条，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。即使公司倒闭，老板仍有义务支付拖欠的工资，这是其法定责任。
- 若老板现在愿意支付70%的工资，从法律上讲，他并未完全履行支付义务，因为他还拖欠了剩余的30%。
公司破产清算程序
- 如果公司进入破产清算程序，根据《中华人民共和国企业破产法》第一百一十三条，破产财产在优先清偿破产费用和共益债务后，依照下列顺序清偿：
- 破产人所欠职工的工资和医疗、伤残补助、抚恤费用，所欠的应当划入职工个人账户的基本养老保险、基本医疗保险费用，以及法律、行政法规规定应当支付给职工的补偿金；
- 破产人欠缴的除前项规定以外的社会保险费用和破产人所欠税款；
- 普通破产债权。
- 这意味着，在公司破产清算时，职工的工资具有优先受偿权。因此，如果公司有足够的资产进行清算，你有望获得全额工资。
接受70%工资的后果
- 如果你选择接受老板现在支付的70%工资，并签署相关协议，可能意味着你放弃了追讨剩余30%工资的权利。这需要你仔细考虑并权衡利弊。
- 另一方面，如果公司确实无力支付全额工资，且进入破产清算程序后也无法获得全额清偿，接受70%工资可能是一个现实的选择，以避免更长时间的等待和不确定性。
二、实际操作建议
了解公司财务状况
- 在决定是否接受70%工资前，尽量了解公司的财务状况和破产清算的可能性。如果公司还有资产可以清算，且你的工资具有优先受偿权，那么等待清算可能是一个更好的选择。
与老板协商
- 与老板进行坦诚的沟通，了解他支付70%工资的原因和背景。如果可能的话，尝试协商一个更合理的支付方案，比如分期支付剩余工资或提供其他形式的补偿。
咨询专业意见
- 在做出决定前，建议咨询劳动法律师或相关机构的专业意见。他们可以根据你的具体情况和当地法律法规，为你提供更具体的建议和指导。
保留证据
- 无论你选择接受还是拒绝70%的工资，都要确保保留好相关证据，如工资条、劳动合同、与老板的沟通记录等。这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用。
三、特殊情况考虑
- 如果老板提出支付70%工资是作为一次性了结所有劳动争议的条件，你需要仔细考虑这个条件是否合理。如果接受这个条件，你可能无法再就其他劳动争议（如加班费、经济补偿等）提出主张。
- 另外，如果公司存在恶意拖欠工资或逃避法律责任的行为，你应该坚决拒绝接受不合理的支付方案，并通过法律途径维护自己的权益。
最后，是否接受老板倒闭后愿意支付的70%工资是一个复杂的决策过程，需要综合考虑法律、财务和个人情况等多个因素。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。