首先，我要明确一点：老板做假账与工人拿走多余的钱是两个独立的行为，它们各自承担着相应的法律责任。

1. 关于老板做假账：

   • 做假账是违反财务和会计法规的行为，可能涉及税务欺诈、虚假陈述等违法行为。
   • 如果老板被查实做假账，将面临法律制裁，包括但不限于罚款、税务补缴、甚至刑事责任。

2. 关于工人拿走多余的钱：

   • 工人如果未经授权或没有合法依据，擅自拿走老板的钱（无论是否因为老板做假账），都构成不当得利或盗窃行为。
   • 这种行为同样违法，工人需要承担相应的法律责任，可能包括返还钱款、赔偿损失，甚至面临刑事处罚。

因此，工人不能因为老板做假账就擅自拿走多余的钱。这是两个完全独立的法律问题，不能相互抵消或作为抗辩理由。

从法律角度来看，每个公民都应该遵守法律法规，维护社会秩序和公平正义。如果工人认为老板存在违法行为，应该通过合法途径向相关部门举报或寻求法律援助，而不是采取擅自拿走钱款的非法手段。

总之，工人拿走老板因做假账而多出的钱是不合法的，应该承担相应的法律责任。建议工人遵守法律法规，通过合法途径维护自己的权益。