打工不发工资，一般情况下属于劳动纠纷中的民事违法行为，但在特定情形下可能构成刑事犯罪。下面我将从这两个方面为你详细分析：
一、一般情况：劳动纠纷（民事违法行为）
法律关系及行为性质
- 当你与老板建立劳动关系后，老板有义务按照劳动合同的约定，按时足额支付你的工资。
- 如果老板不发工资，这首先违反了劳动合同的约定，构成了民事违约。
- 同时，这种行为也违反了《中华人民共和国劳动法》等相关法律法规，侵害了你的合法权益。
不构成刑事犯罪的情况
- 如果老板是因为经营困难或其他客观原因暂时无力支付工资，并且没有采取恶意逃避支付的行为，那么这种情况通常被视为劳动纠纷，属于民事违法行为范畴。
处理方式
- 你可以首先尝试与老板进行协商，要求其支付拖欠的工资。
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，劳动监察部门有权对老板进行监督检查，并责令其限期支付工资。
- 你还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求老板支付工资及可能的经济补偿。
- 如果对仲裁结果不服，你还可以在规定期限内向法院提起诉讼，申请强制执行。
二、特殊情况：可能构成刑事犯罪
拒不支付劳动报酬罪
- 构成要件：
- 老板以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的劳动报酬。
- 老板有能力支付而不支付劳动者的劳动报酬。
- 数额较大：拒不支付一名劳动者三个月以上的劳动报酬且数额在五千元至二万元以上；或者拒不支付十名以上劳动者的劳动报酬且数额累计在三万元至十万元以上。
- 法律后果：
- 如果构成拒不支付劳动报酬罪，老板将面临三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金的刑事处罚。
- 如果造成严重后果，老板将面临三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金的刑事处罚。
举例
- 假设某工厂老板因经营不善，但仍然购买奢侈品、进行高消费，有能力支付却故意拖欠50名员工三个月的工资，总额达到30万元，并且经劳动监察部门责令支付仍不支付，那么这种情况就构成了拒不支付劳动报酬罪。
三、如何追讨工资的建议
- 保留证据：在追讨工资的过程中，保留好与老板的劳动合同、工资条、考勤记录等证据，这些证据将有助于你维护自己的合法权益。
- 及时行动：一旦发现老板有拖欠工资的行为，应及时采取行动，不要拖延时间，以免错过最佳的追讨时机。
- 寻求法律援助：如果你在追讨工资的过程中遇到困难或问题，可以向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
综上所述，打工不发工资的行为需根据具体情况判断其性质。你在遭遇此类情况时，应了解自身权益，依法采取相应措施追讨工资。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。