核心结论：若遇到干完活被扣工资的情况，你可以通过以下途径来维护自身权益、要回工资：

1. 与用人单位协商
   • 协商基础：这是最直接且成本较低的方式。你可以先与用人单位的负责人，比如你的直接上级或者财务部门、人力资源部门的相关人员进行友好沟通。向他们说明你已经按照约定完成了工作任务，扣工资的行为没有合理依据，要求他们按照合同约定支付全额工资。
   • 协商要点：在协商过程中，要保持冷静和理性，准备好相关的证据，如劳动合同、工作记录、考勤记录等，以证明你的工作情况和应得工资数额。如果用人单位提出扣工资的理由，你要仔细分析其合理性，对于不合理的理由要坚决反驳。例如，用人单位声称因为你工作失误造成损失所以要扣工资，但如果没有确凿的证据证明损失是由你的过错直接导致的，这种扣工资的理由就是不成立的。
2. 向劳动监察部门投诉
   • 投诉条件：如果与用人单位协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门是政府设立的专门负责监督用人单位遵守劳动法律法规的机构，有权对用人单位的违法行为进行查处。
   • 投诉流程：你需要准备好投诉材料，包括个人身份证明、劳动合同、工资条、被扣工资的证明（如银行工资流水记录等）以及其他能够证明用人单位扣工资违法行为的证据。然后前往用人单位所在地的劳动监察部门，填写投诉登记表，详细说明用人单位的违法行为和你的诉求。劳动监察部门在收到投诉后，会进行调查核实，如果情况属实，会责令用人单位限期支付被扣的工资，并可能对用人单位的违法行为进行处罚。
3. 申请劳动仲裁
   • 仲裁适用情况：如果劳动监察部门的处理结果不能满足你的要求，或者你认为劳动监察部门的处理不公正，你可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种具有法律效力的解决劳动争议的方式，其裁决结果具有强制执行力。
   • 仲裁流程：你需要准备仲裁申请书，明确写明你的仲裁请求（如要求用人单位支付被扣的工资及相应的经济补偿等）、事实和理由，并附上相关的证据材料。然后将仲裁申请书和证据材料提交给用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会。仲裁委员会在收到申请后，会进行审查，符合受理条件的会予以受理，并安排开庭审理。在仲裁过程中，你要充分陈述自己的观点和提供证据，维护自己的合法权益。仲裁委员会在审理后会作出裁决，如果用人单位不履行裁决结果，你可以向人民法院申请强制执行。
4. 提起诉讼
   • 诉讼前提：如果对劳动仲裁的裁决结果不服，你可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。诉讼是解决劳动争议的最后一道法律程序，具有最高的法律效力。
   • 诉讼流程：你需要准备起诉状，写明原告（你自己）和被告（用人单位）的基本信息、诉讼请求、事实和理由等内容，并附上相关的证据材料。然后将起诉状和证据材料提交给用人单位所在地或者劳动合同履行地的基层人民法院。法院在受理案件后，会安排开庭审理，经过法庭调查、辩论等环节后，法院会作出判决。如果用人单位不履行判决结果，你可以向法院申请强制执行。