结论：租店铺签合同并不强制要求甲乙双方必须同时在场，只要合同内容合法、双方意思表示真实且合同形式符合法律规定，合同即具有法律效力。

详细分析：

1. 合同成立的要件：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同的成立主要基于双方当事人的意思表示一致，即要约与承诺的达成。在租赁合同中，出租方（甲方）提出租赁条件（要约），承租方（乙方）接受这些条件（承诺），双方意思表示一致，合同即告成立。
   • 合同成立并不要求双方必须同时在场签署。在现代通讯技术发达的情况下，双方可以通过邮寄、电子邮件、传真等方式交换合同文本，并在各自所在地签署后寄回或扫描发送给对方，只要合同内容得到双方确认，即视为有效。

2. 合同形式的要求：

   • 租赁合同属于不要式合同，即法律并未规定必须采用特定的形式（如书面形式）才能成立。然而，为了明确双方的权利义务，避免纠纷，实践中通常建议采用书面形式签订租赁合同。
   • 如果租赁期限超过六个月，根据《民法典》的规定，应当采用书面形式。未采用书面形式的，视为不定期租赁。但这并不影响合同的法律效力，只是对租赁期限的认定产生影响。

3. 双方在场的意义：

   • 双方在场签署合同可以确保双方对合同内容有充分的理解，并在签署前进行必要的沟通和协商。这有助于减少误解和纠纷的发生。
   • 然而，双方不在场签署合同并不意味着合同无效。只要双方通过其他方式（如电话、视频会议等）对合同内容进行了确认，并各自签署了合同文本，合同即具有法律效力。

4. 法律建议：

   • 为了确保合同的合法性和有效性，建议双方在签订租赁合同时尽量采用书面形式，并明确约定租赁期限、租金、支付方式、维修责任等关键条款。
   • 如果双方无法同时到场签署合同，可以通过邮寄、电子邮件等方式交换合同文本，并在签署前进行充分的沟通和确认。签署后，双方可以保留合同文本的原件或扫描件作为证据。
   • 在签订合同前，双方应仔细阅读合同条款，确保理解并同意其中的内容。如有疑问或需要修改的地方，应及时与对方协商并达成一致意见。

可能产生的法律后果：

• 如果合同内容合法、双方意思表示真实且合同形式符合法律规定，即使双方不在场签署合同，合同也具有法律效力。双方应按照合同约定履行各自的义务，否则可能承担违约责任。
• 如果合同内容存在违法或显失公平的情况，或者双方意思表示不真实（如受到欺诈、胁迫等），则合同可能被认定为无效或可撤销。在这种情况下，双方应寻求法律途径解决纠纷。