环卫工要求卖家清扫垃圾是否合法，这主要取决于具体的情境和法律规定，不能一概而论。以下是从不同角度进行的分析：

1. 环卫工的职责范围：

   • 环卫工的主要职责是负责公共区域的清洁工作，如街道、公园等。他们通常不直接负责私人场所（如商铺内部）的垃圾清扫。
   • 如果卖家位于公共区域，且其产生的垃圾影响了公共区域的卫生，那么环卫工有权要求卖家清理或协助清理。但这种情况下，更常见的是环卫工直接进行清理，而非“要求”卖家清理，除非卖家有明确的责任或合同义务。

2. 合同或协议关系：

   • 如果环卫工与卖家之间存在某种合同或协议关系，比如卖家支付了清洁费用给环卫部门或相关服务公司，那么根据合同条款，环卫工或相关服务公司可能有权要求卖家按照约定清扫垃圾。
   • 在这种情况下，合法性取决于合同的具体内容。如果合同中明确规定了卖家的清扫义务，那么环卫工的要求就是合法的。

3. 法律法规的适用：

   • 在没有特定合同或协议的情况下，环卫工要求卖家清扫垃圾的合法性将取决于当地的法律法规。
   • 某些地区可能有规定，要求商家负责其经营场所周边一定范围内的清洁工作。如果卖家未遵守这些规定，环卫工或相关执法部门可能有权要求其清理。
   • 然而，如果法律法规没有明确规定卖家的清扫义务，那么环卫工的要求可能缺乏法律依据。

4. 实际操作中的考量：

   • 在实际操作中，环卫工通常不会直接“要求”卖家清扫垃圾，而是会通过与卖家沟通、报告给相关部门（如城管、环卫部门等）或采取其他合法手段来解决问题。
   • 如果卖家拒绝清理且没有合理的理由，环卫工或相关部门可能会采取进一步的措施，如罚款、强制清理等。

建议：

• 对于环卫工而言，如果认为卖家有义务清扫垃圾但拒绝履行，可以先尝试与卖家沟通协商。
• 如果沟通无果，可以向相关部门（如城管、环卫部门等）报告，由他们来处理。
• 在处理此类问题时，应确保自己的行为符合法律法规和职业道德规范。

后续行动：

• 如果您是环卫工或卖家，且对此类问题有进一步的疑问或需要具体的法律建议，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况和当地的法律法规，为您提供专业的法律意见。