面对个人单位不给开工资的情况，你可以采取以下一系列合法且有序的步骤来维护自己的合法权益：

1. 优先协商解决

   • 直接沟通：首先，尝试与单位的人力资源部门、财务部门或直接上级进行友好协商，了解工资未发放的具体原因，并明确表达你的合理诉求，即要求按时支付工资。
   • 保留证据：在沟通过程中，务必保留好所有沟通记录，如聊天记录、通话录音、邮件等，这些证据在后续维权过程中将起到关键作用。

2. 向劳动监察部门投诉

   • 准备材料：如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。投诉时，需要携带身份证、劳动合同、工作证、考勤记录、工资条等证明劳动关系的材料，以及反映工资拖欠情况的书面材料。
   • 投诉流程：填写投诉表格，详细陈述投诉事项。劳动监察部门将调查核实，并要求企业提供工资支付记录。如果确认拖欠工资，劳动监察部门将责令企业限期支付，并可能依法对企业进行处罚。

3. 申请劳动仲裁

   • 提交申请：若投诉后问题仍未解决，你可以向当地劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。申请时，需要提交仲裁申请书及副本，载明双方信息、仲裁请求、事实和理由，并提供相关证据材料。
   • 仲裁审理：仲裁委员会将安排开庭审理，双方进行举证、质证。你需要清晰阐述拖欠工资的事实，并提供有力证据支持你的主张。
   • 裁决结果：仲裁委员会将根据审理情况作出裁决。如果你胜诉，企业应支付工资。如果企业对裁决不服，可以在规定时间内向法院提起诉讼；如果你对裁决不满，也可以在规定时间内上诉。
   • 时效问题：需要注意的是，劳动报酬纠纷的仲裁时效为一年，自你知道或应当知道权利被侵害之日起计算。劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，不受一年时效限制；但劳动关系终止后，你应在一年内提出仲裁申请。

4. 向法院提起诉讼

   • 诉讼准备：如果劳动仲裁未能解决问题或你对仲裁结果不满，你可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。准备起诉状及相关证据材料，明确诉讼请求和事实理由。
   • 立案与审理：法院受理案件后，将安排开庭审理。你需要遵循程序要求，积极参与庭审，提供证据支持你的主张。
   • 执行判决：如果法院判决你胜诉，企业应支付工资及可能赔偿金。如果企业拒不执行判决，你可以申请法院强制执行。

5. 要求加付赔偿金

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条的规定，如果企业未按照劳动合同的约定或国家规定及时足额支付劳动报酬，你有权要求企业按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准加付赔偿金。

6. 寻求其他帮助

   • 工会帮助：如果你所在的单位有工会组织，你可以向工会反映情况，请求工会协助调解或提供法律支持。
   • 法律援助：如果你经济条件较差，无法承担律师费用，你可以向当地法律援助中心申请免费法律咨询和代理服务。

重要提示：

• 在整个维权过程中，保持冷静理智，遵循合法合理途径。
• 证据的收集和保存是维权成功的关键。除了上述提到的证据外，你还可以收集同事证言、工作记录等其他能够证明你与企业存在劳动关系及工资拖欠情况的证据。
• 了解并熟悉相关法律法规，如《劳动法》、《劳动合同法》等，以便更好地维护自己的合法权益。

面对单位拖欠工资的问题，你应采取积极措施，通过协商、投诉、仲裁和诉讼等途径逐步推进，确保自己的合法权益得到有效维护。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。