结论：公益岗欠了8个月的工资，劳动仲裁是可以要求赔偿的，但具体赔偿方式和金额需根据实际情况确定。

分析说明：

1. 劳动仲裁的适用性：

   • 公益岗位虽然可能具有一定的特殊性，但劳动者与用人单位之间仍然构成劳动关系，受《劳动法》和《劳动合同法》的保护。
   • 当用人单位拖欠工资时，劳动者有权向劳动仲裁机构申请仲裁，要求用人单位支付拖欠的工资及可能的赔偿。

2. 拖欠工资的赔偿：

   • 根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位未及时足额支付劳动报酬的，劳动者可以解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿。经济补偿的标准通常按照劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
   • 此外，如果用人单位拖欠工资的行为构成恶意拖欠，劳动者还可以要求用人单位支付额外的赔偿金，但具体赔偿金额和条件需根据地方性法规或司法解释来确定，并非所有拖欠工资的情况都能获得额外赔偿。

3. 公益岗的特殊性：

   • 公益岗位可能享受一定的政策优惠或补贴，但这并不影响劳动者与用人单位之间劳动关系的本质。
   • 如果公益岗位的工资支付受到特定政策或法规的约束，那么在处理拖欠工资问题时，需要综合考虑这些政策或法规的规定。但无论如何，拖欠工资本身都是违法的，劳动者有权要求支付。

4. 劳动仲裁的流程：

   • 劳动者需要准备相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以证明用人单位拖欠工资的事实。
   • 然后向当地的劳动仲裁机构提交仲裁申请，并按照仲裁机构的流程进行仲裁。
   • 仲裁机构将根据双方提供的证据和法律规定，作出裁决。如果用人单位不履行裁决，劳动者还可以向法院申请强制执行。

行动建议：

• 收集证据：首先，你需要收集所有能证明你与用人单位存在劳动关系以及用人单位拖欠你工资的证据，如劳动合同、工资条、银行转账记录、考勤记录等。
• 申请劳动仲裁：准备好证据后，你可以向当地的劳动仲裁机构提交仲裁申请，要求用人单位支付拖欠的工资及可能的赔偿。
• 咨询专业律师：在申请劳动仲裁前或仲裁过程中，如果你对法律程序或赔偿金额有疑问，可以向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。

后续思考依据：

• 在处理劳动纠纷时，证据的充分性和合法性至关重要。因此，在收集证据时，务必确保所有证据都是真实、合法且有效的。
• 劳动仲裁的裁决具有法律效力，如果用人单位不履行裁决，你可以向法院申请强制执行。因此，在申请劳动仲裁时，要确保你的诉求是合理且合法的，以便在仲裁过程中获得有利裁决。
• 公益岗位虽然可能享受一定的政策优惠或补贴，但这并不影响你作为劳动者的基本权益。在处理拖欠工资问题时，要坚定维护自己的合法权益，不要因为岗位的特殊性而放弃应有的赔偿。