工地讨薪时采取停水措施一般是违法的。以下从不同角度为你详细分析：

从法律原则角度

在劳动纠纷中，劳动者有获得劳动报酬的权利，当工资被拖欠时，劳动者有权通过合法途径讨薪。而采取停水这种手段，侵犯了工地内其他人员（可能包括非欠薪责任方的工作人员、第三方人员等）的基本生活或工作权益，违背了法律所倡导的公平、合理、合法解决纠纷的原则。

从具体法律条款角度

• 《民法典》相关规定：如果停水行为影响了工地内其他住户或者使用人的正常用水权益，可能构成对相邻权的侵犯。相邻权是指不动产的相邻各方，应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的精神，正确处理截水、排水、通行、通风、采光等方面的相邻关系。给相邻方造成妨碍或者损失的，应当停止侵害，排除妨碍，赔偿损失。例如，工地内有临时居住的工人宿舍，停水导致工人无法正常生活，这就侵犯了工人的相邻用水权。
  • 《治安管理处罚法》相关规定：采取停水这种行为，如果扰乱了工地内的公共秩序，情节较轻的，可能会受到公安机关的警告、罚款等治安管理处罚；情节严重的，还可能面临行政拘留。比如，因为停水引发了工地内人员的聚集、争吵等混乱场面，影响了正常的施工秩序和生活秩序。

从讨薪的正确途径角度

如果遇到工地欠薪问题，劳动者应该通过合法、合理的途径来维护自己的权益，而不是采取停水这种可能违法的手段。以下是一些正确的讨薪途径：

• 与用人单位协商：这是最直接的方式，劳动者可以与用人单位的负责人或者相关管理人员进行沟通，说明自己的诉求，争取达成和解协议，让用人单位尽快支付工资。
• 向劳动监察部门投诉：劳动者可以向当地劳动保障监察机构投诉，劳动监察部门有权对用人单位的工资支付情况进行监督检查，并责令用人单位限期支付劳动者的工资报酬。
• 申请劳动仲裁：如果与用人单位协商不成，或者对劳动监察部门的处理结果不满意，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁裁决具有法律效力，用人单位必须履行。
• 提起诉讼：对仲裁裁决不服的，劳动者可以在规定时间内向人民法院提起诉讼，通过司法途径来解决欠薪问题。

如果你在工地遇到欠薪问题，不要采取违法的讨薪手段，而是通过上述合法途径来维护自己的权益。如果你还有其他疑问或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。