环卫工人病假一个星期是有工资的，但具体数额和支付方式需根据实际情况来确定。以下是从不同角度的详细分析：
一、法律依据
根据《企业职工患病或非因工负伤医疗期规定》以及《劳动部关于贯彻执行〈中华人民共和国劳动法〉若干问题的意见》的相关规定，职工患病或非因工负伤治疗期间，在规定的医疗期间内，企业应按有关规定支付其病假工资或疾病救济费。病假工资或疾病救济费可以低于当地最低工资标准支付，但不能低于最低工资标准的80%。
二、具体支付情况
医疗期内的工资支付：
- 环卫工人作为企业职工，在病假期间（即医疗期内）享有获得病假工资的权利。
- 病假工资的具体数额通常根据职工的工龄、工资水平以及企业的规章制度来确定，但不得低于当地最低工资标准的80%。
医疗期外的处理：
- 如果环卫工人的病假时间超过了规定的医疗期，且企业无法为其安排其他工作，那么企业可能会按照相关规定与其解除劳动合同，并支付相应的经济补偿。
- 在此情况下，病假期间的工资支付将遵循医疗期内的规定，但医疗期外的部分则不再享受病假工资。
三、实际操作建议
了解企业规章制度：
- 环卫工人应首先了解自己所在企业的规章制度，特别是关于病假工资支付的规定。
- 如果企业规章制度与法律法规相冲突，应以法律法规为准。
保留相关证据：
- 在病假期间，环卫工人应保留好医院出具的病假证明、医疗费用发票等相关证据。
- 这些证据在后续可能发生的劳动争议中将起到关键作用。
及时沟通协商：
- 如果环卫工人对病假工资的支付有疑问或不满，应及时与企业的人力资源部门或相关负责人进行沟通协商。
- 通过友好协商，往往可以更快地解决问题，避免不必要的法律纠纷。
四、特殊情况说明
- 如果环卫工人所在的企业属于事业单位或公务员单位，那么病假工资的支付可能遵循不同的规定。在这种情况下，应参照相关事业单位或公务员的管理条例来确定。
总结来说，环卫工人病假一个星期是有工资的，但具体数额需根据职工的工龄、工资水平、企业规章制度以及当地最低工资标准等因素来确定。如果环卫工人对病假工资的支付有疑问或不满，建议及时与企业沟通协商，并保留好相关证据以备不时之需。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。