结论：在干小工程对方老板不给钱的情况下，您有权主张利息赔偿，但具体能否获得支持以及利息的计算方式，需根据合同约定、法律规定以及实际损失情况来确定。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同约定角度
有明确约定：如果您与对方老板在合同中明确约定了逾期付款的利息或违约金条款，那么当对方老板不按时支付工程款时，您有权依据合同约定要求其支付相应的利息或违约金。这种情况下，利息的计算方式将直接按照合同中的约定来执行。
无明确约定：如果合同中没有明确约定逾期付款的利息或违约金，您仍然可以主张利息赔偿，但此时需要依据法律规定来确定利息的计算方式。
二、法律规定角度
法定利息：根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规的规定，当债务人逾期履行债务时，债权人有权要求其支付逾期利息。逾期利息的计算通常参照中国人民银行同期同类贷款利率或者全国银行间同业拆借中心公布的贷款市场报价利率（LPR）来执行。具体计算公式可能因地区和法院的不同而有所差异，但一般形式为：逾期利息 = 欠款金额 × 逾期天数 × 日利率，其中日利率通常根据年利率除以365天来计算。
实际损失：除了法定利息外，如果您能够证明因对方老板逾期付款而遭受了其他实际损失（如资金占用成本、融资费用等），您还可以要求对方老板赔偿这些实际损失。不过，这需要您提供充分的证据来证明这些损失的存在和金额。
三、实际操作建议
收集证据：在主张利息赔偿前，您需要收集充分的证据来证明对方老板确实存在逾期付款的行为，以及您因此遭受了损失。这些证据可能包括合同、付款记录、催款通知、损失证明等。
协商解决：在提起诉讼或申请仲裁前，您可以尝试与对方老板进行协商，看是否能够达成和解协议并支付工程款及利息。这有助于节省时间和成本，并维护双方的关系。
寻求法律帮助：如果协商无果，您可以考虑寻求法律帮助。作为专业律师，我可以根据您的具体情况和证据材料，为您制定合适的诉讼策略或仲裁申请，并代表您与对方老板进行谈判或出庭应诉。
最后，需要强调的是，每个案件的具体情况都是独特的，因此利息赔偿的能否获得以及具体金额都需要根据案件的具体情况来确定。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。