结论：去超市找过期产品要钱是否算敲诈勒索，这并非一个简单的是非问题，而是需要根据具体情况来判断。

分析如下：

1. 合法维权与敲诈勒索的界限：

   • 合法维权：如果消费者在超市购买到过期产品，根据《消费者权益保护法》等相关法律法规，消费者有权要求超市进行赔偿，包括退货、换货以及可能的赔偿金。这种行为是合法的，也是消费者保护自身权益的一种方式。
   • 敲诈勒索：敲诈勒索通常指的是以非法占有为目的，对被害人使用实施恐吓、威胁或要挟的方法，非法占用被害人公私财物，从而构成犯罪。如果消费者在发现过期产品后，不是通过合法途径要求赔偿，而是采取威胁、恐吓等手段，强行向超市索要远超实际损失的金额，那么这种行为就可能构成敲诈勒索。

2. 具体行为判断：

   • 索赔金额：如果消费者要求的赔偿金额合理，且基于实际损失（如购买过期产品的费用、因食用过期产品导致的医疗费用等），那么这种行为通常不会被视为敲诈勒索。但如果索赔金额远超实际损失，且没有合理依据，就可能引发敲诈勒索的嫌疑。
   • 行为方式：消费者在要求赔偿时，应保持冷静和理性，通过合法途径（如与超市协商、向消费者协会投诉、提起诉讼等）来解决问题。如果采取威胁、恐吓、纠缠等不正当手段，就可能构成敲诈勒索。

3. 法律后果：

   • 合法维权：如果消费者的行为被认定为合法维权，那么他们将有权获得相应的赔偿，且不会承担任何法律责任。
   • 敲诈勒索：如果消费者的行为被认定为敲诈勒索，那么他们可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。同时，这种行为也会对他们的个人声誉和信用记录造成严重影响。

建议：

• 消费者：在发现超市销售过期产品时，应保持冷静和理性，通过合法途径要求赔偿。可以保留好购买凭证和过期产品的证据，以便在需要时提供证明。
• 超市：应加强对商品的管理和检查，确保销售的产品符合安全标准。在遇到消费者索赔时，应积极配合处理，避免引发不必要的纠纷和法律风险。

特殊情况说明：

• 如果消费者在索赔过程中遇到超市拒绝赔偿或态度恶劣等情况，可以寻求消费者协会或相关部门的帮助，以维护自己的合法权益。
• 如果消费者不确定自己的行为是否构成敲诈勒索，或者担心自己的行为可能引发法律风险，可以及时向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见。

总之，去超市找过期产品要钱是否算敲诈勒索，需要根据具体情况来判断。消费者在维护自身权益时，应遵守法律法规，通过合法途径解决问题。