核心结论：个体户找临时工干活发生伤残，赔偿问题需根据双方的法律关系（劳动关系或劳务关系）来确定，具体分为以下两种情况：

1. 若双方构成劳动关系

• 前提条件：临时工与个体户之间存在事实上的劳动关系（如长期、稳定的工作安排，接受个体户的管理等）。
• 赔偿依据：根据《工伤保险条例》和《劳动合同法》，个体户需为临时工缴纳工伤保险（若未缴纳，则由个体户承担全部赔偿责任）。
• 赔偿项目：
  • 医疗费、住院伙食补助费、交通费、食宿费；
  • 停工留薪期工资（原工资福利待遇不变）；
  • 护理费（若需护理）；
  • 一次性伤残补助金（根据伤残等级，7-27个月本人工资）；
  • 一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金（离职时支付）；
  • 伤残津贴（若构成1-4级伤残）；
  • 丧葬补助金、供养亲属抚恤金、一次性工亡补助金（若因工死亡）。
• 程序要求：需先申请工伤认定（1年内），再申请劳动能力鉴定，最后根据鉴定结果索赔。

2. 若双方构成劳务关系

• 前提条件：临时工与个体户之间为临时性、一次性的劳务合作（如按天计酬、无固定管理关系）。
• 赔偿依据：根据《民法典》第1192条，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担责任。
• 赔偿项目：
  • 医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费；
  • 营养费、残疾赔偿金（若构成伤残，按当地标准计算）；
  • 被扶养人生活费（若需抚养他人）；
  • 精神损害抚慰金（若构成伤残或死亡）；
  • 丧葬费、死亡赔偿金（若因劳务死亡）。
• 责任划分：
  • 若个体户未提供安全条件或未尽到管理义务（如未提供安全设备、未培训等），需承担主要或全部责任；
  • 若临时工自身存在过错（如违规操作、未注意安全等），可减轻个体户的责任。

关键建议

1. 立即处理：发生事故后，第一时间送医并保留医疗记录、费用单据等证据。
2. 法律关系认定：根据工作性质、管理方式等判断是劳动关系还是劳务关系（可咨询我进一步分析）。
3. 协商或诉讼：优先与对方协商赔偿；若协商不成，可向劳动仲裁委申请仲裁（劳动关系）或向法院起诉（劳务关系）。
4. 保险规避风险：建议个体户为临时工购买雇主责任险或意外险，降低赔偿风险。

温馨提示：具体赔偿金额需结合伤残等级、当地标准、双方过错等因素计算。若有进一步疑问或需要协助处理，可直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细方案。