结论：员工干活不满一个月是否可以被辞退，取决于辞退的原因和程序是否合法合规。在合法合规的前提下，用人单位是可以辞退员工的；但若违法辞退，员工则有权要求相应的赔偿。
一、合法辞退的情形
试用期不符合录用条件：
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条，若员工在试用期内被证明不符合招聘时明确公布的录用条件（如工作技能、效率等），且用人单位有相应的考核标准和证据支持，则可辞退，且无需支付经济补偿。
- 具体操作：用人单位需提前明确录用条件，并在试用期内进行客观、公正的考核，保留好相关证据，如考核表、工作记录等。
严重违反规章制度：
- 法律依据：同样依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条，若员工严重违反用人单位的合法、合理且经过民主程序制定并公示的规章制度（如多次旷工、严重违纪等），用人单位可依法辞退且无需补偿。
- 具体操作：用人单位需确保规章制度的合法性、合理性，并经过民主程序制定和公示。在辞退时，需提供员工违反规章制度的证据。
不能胜任工作且经培训或调岗后仍不胜任：
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十条，若员工不能胜任当前工作，用人单位需先进行培训或调整工作岗位；经过上述措施后，员工仍不能胜任的，则可辞退，但需支付经济补偿。
- 具体操作：用人单位需保留好员工不能胜任工作的证据，如工作记录、考核表等，并在辞退前进行培训或调岗，保留好相关记录。
二、违法辞退的情形及后果
无正当理由辞退：
- 后果：若用人单位无上述合法理由而随意辞退员工，则构成违法解除劳动合同。员工有权要求支付赔偿金，标准为经济补偿的二倍，即相当于一个月工资（不满六个月按半个月工资计算）。
- 计算公式：赔偿金 = 经济补偿 × 2 = 月工资 × 工作年限（不满六个月按0.5计算）× 2
程序违法辞退：
- 后果：即使存在辞退理由，但若用人单位在辞退程序上不符合法律规定（如未提前通知工会、未按书面形式通知等），也视为违法辞退。员工同样可主张赔偿。
- 具体程序：根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，用人单位在辞退员工时，需提前三十日以书面形式通知员工本人，或额外支付一个月工资作为代通知金；同时，若建立了工会组织，还需事先通知工会。
三、应对策略与建议
了解法规与合同：
- 员工应熟悉所在地的劳动法规及雇佣合同中的相关条款，特别是关于试用期、解雇条款和赔偿责任的内容。
保留证据：
- 员工应妥善保留所有与工作相关的文件和记录，包括劳动合同、工资条、工作证、考勤记录、辞退通知等，以备不时之需。
与雇主沟通：
- 若被辞退，员工可尝试与雇主坦诚沟通，了解其辞退决定的具体原因，并争取合理的补偿或推荐信等帮助。
维护合法权益：
- 若认为自身权益受损或对辞退决定有疑问，员工可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以法律手段维护自己的合法权益。
示例分析：
- 案例：小李入职10天被公司以“能力不符”辞退，未签劳动合同且无补偿。
- 处理：小李可收集打卡记录、工作邮件等证据，证明自己已实际提供劳动；同时，向劳动监察大队举报公司未签劳动合同的问题（可主张双倍工资差额）；最后，申请劳动仲裁要求公司支付违法解除赔偿金。
总结：面对干活不满一个月即被辞退的情况，员工应首先明确辞退的性质和程序是否合法合规。若合法合规，则接受辞退并争取合理补偿；若违法辞退，则通过法律手段维护自己的合法权益。作为员工，了解劳动法规、保留好相关证据、积极沟通并寻求法律帮助是维护自身权益的关键。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。