员工在店内干活时骨折，一般情况下可以认定为工伤，但具体还需根据实际情况和相关法律规定来判断。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

一、可认定为工伤的典型情形

根据《工伤保险条例》第十四条的规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。这意味着，如果员工在店内正常工作时间内，因为执行工作任务（如为顾客提供服务、搬运商品、打扫卫生等）而不慎骨折，那么这种情况通常符合工伤的认定条件。

举例说明：假设员工在店内搬运货物时，不慎滑倒导致骨折，这种情况就属于在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害，应当认定为工伤。

二、特殊情况下也可能视为工伤

虽然员工在店内干活骨折通常不属于视同工伤的典型情形（如突发疾病死亡、抢险救灾受伤等），但如果在特定情境下与工作有直接关联，且符合相关法律法规的规定，也有可能被视为工伤。例如，员工在工作时间前后，在店内从事与工作有关的预备性或者收尾性工作（如开店前的准备工作或闭店后的清理工作）时受伤，也可能被认定为工伤。

三、不得认定为工伤的情形

同时，也需要注意《工伤保险条例》第十六条的规定，如果员工骨折是由于故意犯罪、醉酒或吸毒、自残或自杀等原因导致的，则不能认定为工伤。这些情形是明确排除在工伤认定范围之外的。

举例说明：如果员工在店内因与同事发生争执而故意挑起事端，在打斗中受伤导致骨折，这种情况就不属于工伤范畴。

四、申请工伤认定的流程与注意事项

1. 及时报告：如果员工认为自己的伤属于工伤，应尽快向用人单位报告，并前往医院就医。及时报告和就医是后续工伤认定和赔偿的重要前提。
2. 保存证据：员工应保存好与工伤相关的所有证据，包括医疗记录、现场照片、目击者证言等。这些证据将有助于证明伤是在工作时造成的。
3. 申请工伤认定：用人单位应当自事故伤害发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。如果用人单位未按规定时间提出申请，工伤员工或其近亲属可以在事故伤害发生之日起1年内直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出申请。
4. 注意时效性：务必在规定的时间内提出工伤认定申请，以免错过申请期限而影响自己的权益。

五、法律建议

1. 了解自身权益：员工应了解自己在工伤认定和赔偿方面的权益，以便在受伤后能够及时维护自己的合法权益。
2. 积极配合调查：在工伤认定过程中，员工应积极配合相关部门的调查工作，提供真实、准确的证据和信息。
3. 寻求法律帮助：如果员工在工伤认定和赔偿过程中遇到困难或问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。

综上所述，员工在店内干活时骨折是否能认定为工伤，需要根据具体情况来判断。如果符合工作时间、工作地点和工作原因这三个要素，且没有不得认定为工伤的情形，那么通常可以认定为工伤。为了确保自己的权益得到保障，建议员工在受伤后及时报告、就医并保存好相关证据，同时按照规定的流程申请工伤认定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。