如果法定节假日与周末重合，企业只放周末一天假，这是不合法的，员工有权要求企业按照法律规定支付加班费或安排补休。以下从几个方面为你详细分析：

法定节假日与周末重合的法律处理原则

根据《全国年节及纪念日放假办法》以及《劳动法》的相关规定，法定节假日是全体公民放假的节日，如果适逢星期六、星期日，应当在工作日补假。这意味着，当法定节假日与周末重合时，企业不能仅因为周末是休息日就忽略法定节假日的放假安排，而应当在工作日补假或者按照法律规定支付加班费。

企业的违法情形及员工权益

1. 违法情形：

   • 企业未在工作日补假，也未支付加班费，仅按照周末休息日安排放假。

2. 员工权益：

   • 员工有权要求企业按照法定节假日的标准支付加班费。加班费的计算标准通常为：法定节假日加班的，按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的300%支付工资报酬。
   • 如果企业无法安排补休，也应当支付加班费。补休和加班费是二选一的关系，但企业不能既不安排补休也不支付加班费。

具体操作建议

1. 与企业沟通：

   • 员工可以先与企业进行沟通，明确表达自己的诉求，即要求企业按照法律规定支付加班费或安排补休。

2. 收集证据：

   • 如果企业拒绝履行义务，员工应当收集相关证据，如工资条、考勤记录、劳动合同等，以证明自己的加班事实和企业的违法行为。

3. 申请劳动仲裁或提起诉讼：

   • 在收集到足够证据后，员工可以向当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求企业支付加班费或安排补休。
   • 如果对劳动仲裁结果不满，员工还可以向法院提起诉讼，维护自己的合法权益。

示例说明

假设某年的国庆节（法定节假日）与周末重合，企业只安排了周末一天放假，未在工作日补假也未支付加班费。员工小张在该节假日期间加班了一天，那么他有权要求企业按照他日工资标准的300%支付加班费。如果企业拒绝支付，小张可以收集工资条、考勤记录等证据，向当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁。

总结来说，当法定节假日与周末重合时，企业应当按照法律规定安排补假或支付加班费。员工在遇到企业违法行为时，应当积极维护自己的合法权益，通过沟通、收集证据、申请劳动仲裁或提起诉讼等方式来解决问题。如果你还有其他关于劳动工伤（工资福利）方面的问题，可以直接向我咨询。