结论前置：公司应在离职证明上如实填写员工被开除前的原岗位名称，不得因员工拒绝调岗而擅自更改岗位信息。

详细分析：

1. 离职证明的法律要求：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，离职证明是用人单位与劳动者解除或终止劳动合同时，应当出具的证明文件。它应当包含劳动合同期限、解除或终止劳动合同的日期、工作岗位、在本单位的工作年限等信息。
   • 离职证明的主要目的是证明劳动者与用人单位之间的劳动关系已经解除或终止，以及劳动者在用人单位的工作经历。因此，离职证明上的信息应当真实、准确，不得虚构或隐瞒。

2. 岗位信息的填写原则：

   • 在离职证明上填写岗位信息时，公司应当遵循真实、准确的原则。即，应当填写员工在被开除前的实际岗位名称，而不是公司希望或计划调整后的岗位名称。
   • 员工拒绝企业的合理合规调岗安排，并不构成公司擅自更改其离职证明上岗位信息的理由。调岗是用人单位与劳动者之间的协商过程，如果劳动者拒绝调岗，用人单位应当通过合法途径解决争议，而不是通过更改离职证明上的岗位信息来规避责任。

3. 擅自更改岗位信息的法律后果：

   • 如果公司擅自更改离职证明上的岗位信息，可能会面临法律风险。例如，劳动者可能会因此遭受就业歧视或经济损失，从而向公司主张赔偿。
   • 此外，擅自更改离职证明上的岗位信息也可能损害公司的信誉和形象，影响公司与其他劳动者或合作伙伴的关系。

4. 建议与注意事项：

   • 对于公司而言，应当严格遵守法律法规，如实填写离职证明上的岗位信息。如果员工拒绝调岗，公司应当通过合法途径解决争议，如与员工协商、申请劳动仲裁等。
   • 对于员工而言，如果发现公司擅自更改了离职证明上的岗位信息，可以向公司提出异议并要求更正。如果公司拒绝更正，员工可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。

总结与进一步思考： 离职证明是劳动者与用人单位之间劳动关系解除或终止的重要证明文件，其上的信息应当真实、准确。公司不得因员工拒绝调岗而擅自更改离职证明上的岗位信息。如果遇到此类问题，建议双方首先通过协商解决争议；如果协商无果，可以寻求法律途径来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。