核心结论：关于“用工人不负责合同怎么写”的问题，实际上可能涉及的是劳动合同中如何约定用工方不承担某些责任或义务的条款。但首先需要明确的是，劳动合同的签订必须遵循法律法规，不能违反强制性规定或损害劳动者的合法权益。因此，不能简单地“写”一个用工方不负责的合同，而是要在合法合规的前提下，明确双方的权利和义务。以下是从不同角度给出的分析和建议：

1. 合法合规性：

   • 劳动合同的内容必须符合《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规的规定。任何违反法律强制性规定的条款都是无效的，不会得到法律的支持。
   • 用工方不能通过合同条款来免除自己应承担的法定责任，如支付劳动报酬、提供劳动保护、缴纳社会保险等。

2. 合同条款的设定：

   • 如果用工方希望在某些特定情况下不承担责任，可以在合同中设定合理的免责条款，但这些条款必须合法、合理且明确告知劳动者。例如，可以约定在劳动者违反操作规程导致事故时，用工方不承担全部责任，但这并不意味着用工方可以完全免责，因为用工方仍有提供安全劳动环境的义务。
   • 合同中应明确双方的权利和义务，包括工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬、社会保险等关键条款。对于用工方不希望承担的责任，应通过合法途径进行风险转移，如购买商业保险等。

3. 风险规避与建议：

   • 用工方在签订劳动合同时，应充分评估自身可能面临的风险，并通过合法手段进行规避。例如，对于高风险岗位，可以要求劳动者提供健康证明或进行岗前培训，以降低事故发生的概率。
   • 如果用工方确实希望在某些情况下减轻或免除责任，建议咨询专业律师，根据具体情况制定合法合规的合同条款。同时，应确保这些条款在签订前已充分告知劳动者，并得到其同意。

4. 法律后果：

   • 如果用工方试图通过不合法或不合理的合同条款来免除自己的责任，一旦发生劳动争议，这些条款很可能被认定为无效。用工方不仅可能面临法律制裁，还可能损害自身的声誉和信誉。
   • 在极端情况下，如果用工方的行为构成违法或犯罪，如拖欠工资、强迫劳动等，还将承担刑事责任。

律师观点：作为专业律师，我建议用工方在签订劳动合同时，务必遵循法律法规，确保合同条款的合法性和合理性。不要试图通过不合法或不合理的条款来免除自己的责任，这不仅无法得到法律的支持，还可能引发不必要的劳动争议和法律风险。如果用工方对合同条款的设定有疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。