针对您提出的“员工受伤未鉴定工伤，公司怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、赔偿的基本原则
即使员工的工伤未被鉴定上伤残等级，他们依然有权根据实际情况获得相应的赔偿。这主要基于员工因工作原因受到伤害，公司应承担相应的责任，确保员工的合法权益得到保障。
二、可主张的赔偿项目
医疗费用：
- 员工因工作受伤后，其治疗费用（包括符合工伤保险诊疗项目目录、药品目录及住院服务标准的费用）应由公司承担。如果公司已为员工缴纳工伤保险，则这部分费用由工伤保险基金支付；若未缴纳，则由公司全额承担。
住院伙食补助费及交通食宿费：
- 如果员工需要住院治疗，住院期间的伙食补助费，以及经医疗机构同意到统筹地区外就医的交通、食宿费用，也应由公司承担。具体标准通常依据当地政府的规定执行。
停工留薪期工资：
- 员工在因工受伤或患职业病需要暂停工作接受医疗期间，公司应按月支付其原工资福利待遇，即停工留薪期工资。这一期限一般不超过12个月，特殊情况下可适当延长，但延长不得超过12个月。
生活护理费：
- 如果员工经劳动能力鉴定委员会确认需要生活护理，公司应从工伤保险基金（或未参保时由公司自身）按月支付生活护理费。护理费的支付标准根据员工的生活自理能力分为不同等级。
三、赔偿流程与途径
申请工伤认定：
- 首先，员工或公司应在事故伤害发生或职业病诊断之日起一定期限内（通常为30日内，特殊情况可延长）向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。这是后续赔偿的前提和基础。
协商与调解：
- 在工伤认定后，员工与公司应就赔偿事宜进行协商。如果双方能够达成一致，可以签订赔偿协议并履行。如果协商不成，可以考虑通过企业内部调解机构、基层人民调解组织等进行调解。
劳动仲裁或诉讼：
- 如果协商和调解均无法解决问题，员工可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁结果不服的，还可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
四、重要提示与建议
及时固定证据：
- 在处理工伤赔偿问题时，员工应及时收集并固定与工伤相关的证据，如医疗记录、工伤认定决定书、与公司的沟通记录等。这些证据将在后续的协商、调解、仲裁或诉讼中发挥重要作用。
咨询专业律师：
- 鉴于工伤赔偿问题的复杂性，建议员工在处理过程中咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况为员工提供针对性的法律建议，帮助员工更好地维护自己的合法权益。
综上所述，即使员工的工伤未被鉴定上伤残等级，他们依然有权获得相应的赔偿。公司应依法承担赔偿责任，确保员工的合法权益得到保障。在处理过程中，员工应及时申请工伤认定、收集证据，并在必要时咨询专业律师的意见。