结论：员工因报销作假40元被公司罚款500元，员工是否可以告公司，需分情况讨论。一般情况下，公司无权直接对员工进行罚款，员工可以通过法律途径维护自身权益；但若公司规章制度合法且员工知晓，员工可能面临一定纪律处分，但仍可就罚款合法性提出质疑。

分析如下：

1. 公司罚款的合法性：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律法规，公司并非行政机关或司法机关，不具有直接对员工进行罚款的权力。罚款通常属于行政处罚范畴，只能由法律授权的行政机关实施。
   • 如果公司以“罚款”名义扣除员工工资，这可能构成违法克扣工资。员工有权要求公司补发被扣工资，并可能依据《劳动合同法》第三十八条、第四十六条的规定，以公司未及时足额支付劳动报酬为由，解除劳动合同并要求经济补偿。

2. 公司规章制度的效力：

   • 如果公司规章制度中明确规定了对于报销作假等违纪行为的处理措施，且该规章制度已经过民主程序制定、公示或告知员工，员工也签署了确认书，那么该规章制度对员工具有约束力。
   • 但即便如此，公司也不能直接对员工进行罚款。公司可以依据规章制度对员工进行纪律处分，如警告、记过、降职、解雇等，但不能以罚款形式扣除员工工资。

3. 员工可以采取的行动：

   • 与公司协商：员工可以首先尝试与公司协商，要求公司撤销不合理的罚款决定，并补发被扣工资。
   • 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉，请求劳动监察部门介入调查并处理。
   • 申请劳动仲裁：员工还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求公司支付被扣工资及可能的经济补偿。
   • 提起诉讼：如果劳动仲裁结果不满意，员工还可以向法院提起诉讼，通过司法途径维护自身权益。

4. 特殊情况考虑：

   • 如果员工报销作假行为确实存在，且给公司造成了实际损失，公司可以依据《中华人民共和国民法典》的相关规定，要求员工承担赔偿责任。但这种赔偿责任与罚款是不同的法律概念，公司不能通过罚款形式来替代或混淆赔偿责任。

建议：

• 对于员工而言，应遵守公司规章制度和法律法规，如实报销费用，避免给自己带来不必要的麻烦和损失。
• 对于公司而言，应依法制定和执行规章制度，对于员工的违纪行为应采取合法合理的处理措施，避免侵犯员工的合法权益。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。