结论前置：在未达到退休年龄且本人未签字的情况下，一般不可以强行办理退休手续。不过，也存在一些特殊情况需要具体分析。
一般情况分析：
退休手续的办理原则：
- 退休手续的办理通常遵循自愿原则，即劳动者达到法定退休年龄后，有权自主决定是否办理退休手续。
- 办理退休手续需要劳动者本人签字确认，这是保障劳动者权益的重要环节。未经本人签字，用人单位或相关部门一般不得擅自为劳动者办理退休手续。
强行退休的违法性：
- 如果用人单位或相关部门在劳动者未达到退休年龄且未签字的情况下强行办理退休手续，这可能构成违法行为。
- 劳动者有权对此提出异议，并可以通过法律途径维护自己的合法权益，如向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼。
特殊情况分析：
特殊工种或提前退休情况：
- 对于某些特殊工种或符合提前退休条件的劳动者，虽然可能未达到法定退休年龄，但根据相关规定可以提前办理退休手续。
- 然而，即使在这种情况下，也需要劳动者本人签字确认，并经过相关部门的审核批准。未经本人签字，同样不得擅自办理退休手续。
劳动者丧失民事行为能力的情况：
- 如果劳动者因疾病或其他原因丧失民事行为能力，无法自主决定是否办理退休手续，此时可能需要由其法定代理人或监护人代为办理。
- 但即便如此，也需要遵循相关法律法规的规定，确保劳动者的权益得到保障。法定代理人或监护人在代为办理退休手续时，应提供必要的证明材料，并经过相关部门的审核批准。
法律建议：
- 如果您遇到未达到退休年龄且未签字却被强行办理退休手续的情况，建议您首先与用人单位或相关部门进行沟通协商，明确表达自己的意愿和诉求。
- 如果沟通协商无果，您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
- 在整个过程中，建议您保留好相关证据材料，如劳动合同、工资单、退休手续办理通知等，以便在需要时提供证明。
可能后果：
- 如果用人单位或相关部门强行为您办理了退休手续，且该行为被认定为违法，那么您有权要求恢复劳动关系或获得相应的经济补偿。
- 同时，用人单位或相关部门也可能因违法行为而面临行政处罚或民事赔偿等法律责任。