职业病鉴定申请中，用人单位不盖章的情况下，劳动者仍可申请鉴定，但需根据具体情况采取不同措施。具体分析如下：

1. 用人单位不盖章不影响劳动者申请鉴定的权利
   根据《职业病防治法》第四十七条，劳动者可在用人单位所在地、本人户籍地或经常居住地，依法承担职业病诊断的医疗卫生机构进行职业病诊断。诊断时需提供职业史、职业病危害接触史、工作场所职业病危害因素检测结果等资料。若用人单位拒绝提供或盖章确认相关材料，劳动者可自行提交已有证据（如劳动合同、工资记录、工作证等）证明劳动关系及职业暴露史，诊断机构仍应受理申请。

2. 用人单位不配合时的法律救济途径
   若用人单位拒不提供职业病诊断所需材料，劳动者可向当地卫生行政部门投诉（《职业病防治法》第四十八条）。卫生行政部门将责令用人单位提供材料；逾期不提供的，诊断机构可结合劳动者临床表现、辅助检查结果等作出职业病诊断结论，并由卫生行政部门予以处罚。此时，诊断结论的效力不受用人单位是否盖章影响。

3. 特殊情形下的处理
   若劳动者无法提供劳动关系证明（如未签劳动合同），需先通过劳动仲裁确认劳动关系（《劳动争议调解仲裁法》第二条）。仲裁裁决确认后，再持裁决书申请职业病鉴定，此时用人单位盖章已非必要条件。

建议行动步骤：

1. 收集所有能证明劳动关系及职业暴露的证据（如工作证、工资条、同事证言等）；
   
2. 向用人单位书面要求提供职业病诊断材料（留存送达证据）；
   
3. 若用人单位拒绝，立即向当地卫生行政部门投诉；
   
4. 同步准备劳动仲裁申请（如需确认劳动关系）。
   

职业病鉴定关乎劳动者重大权益，法律已设置多重保障机制确保程序推进。如有具体材料准备或程序疑问，可进一步向我咨询。