核心结论：卖家在买方已付款且货物已交付的情况下，以“暂不开票”为由拒绝退款，可能涉及违约或不当得利。买方可通过协商、投诉或诉讼途径解决，具体需结合合同条款和交易细节判断。以下是具体分析：

1. 合同关系与开票义务的独立性

• 合同主义务：买卖合同中，卖方的核心义务是交付货物，买方的核心义务是支付货款。开票通常是附随义务（即基于诚信原则产生的义务，如提供发票、保修单等），但附随义务的违反一般不影响合同主义务的履行。
• 例外情形：若合同明确约定“开票是付款或退款的前提条件”（如“买方付款后，卖方需在X日内开票，否则买方有权要求退款”），则卖方可能因未履行开票义务构成违约，买方有权依据合同要求退款。

2. 卖方拒绝退款的合法性分析

• 无合同约定时：若合同未将开票与退款挂钩，卖方以“未开票”为由拒绝退款缺乏法律依据。此时，买方已履行付款义务，货物已交付，卖方无权单方面扣留款项。
• 税务合规角度：即使卖方未开票，买方仍可通过其他证据（如付款记录、收货单、沟通记录等）证明交易真实性，并要求卖方退款。未开票可能涉及税务违规，但不影响买方主张民事权利。

3. 买方的维权路径

• 协商解决：优先与卖方沟通，明确要求退款，并留存书面沟通记录（如微信、邮件）。可引用《民法典》第577条（当事人一方不履行合同义务，应承担继续履行、补救措施或赔偿损失等违约责任）施压。
• 投诉举报：若卖方涉嫌偷逃税款，可向当地税务局举报（需提供交易证据），税务机关可能介入调查并督促卖方整改。
• 诉讼途径：若协商无果，可向法院起诉，主张：
  • 卖方构成违约，要求退款并赔偿损失（如资金占用利息）；
  • 若合同明确约定开票与退款关联，可同时主张卖方履行开票义务。

4. 关键证据收集

• 证明交易真实性的证据：付款凭证、收货单、合同、沟通记录等；
• 证明卖方拒绝退款的证据：书面拒绝退款通知、录音、聊天记录等；
• 合同条款（如有）：重点标注与开票、退款相关的条款。

行动建议：立即整理交易证据，书面催告卖方退款（留存催告记录），若7日内无回应，可直接向法院起诉或向税务局举报。如有疑问，可进一步提供合同细节，我会帮你分析具体条款效力。