结论：签了3年合同不想干了，你可以选择解除合同，但具体方式及后果需根据合同类型及合同中的具体条款来确定。以下是从不同角度为你进行的分析：
一、合同类型与解除方式
劳动合同
- 协商解除：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十六条，用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。这意味着，如果你与雇主能够就解除合同达成一致，那么你可以顺利离职。
- 提前通知解除：如果你处于试用期，根据《劳动合同法》第三十七条，你只需提前三日通知用人单位，即可解除劳动合同。若你已过试用期，则需提前三十日以书面形式通知用人单位。
- 法定解除情形：若用人单位存在未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件、未及时足额支付劳动报酬等违法行为，根据《劳动合同法》第三十八条，你可以立即解除劳动合同，无需提前通知。
其他合同（如服务合同、租赁合同等）
- 协商解除：与劳动合同类似，如果双方能够就解除合同达成一致，那么合同可以解除。
- 约定解除：检查合同中是否有关于解除合同的约定，如解除条件、解除程序等。如果符合约定条件，你可以按照约定解除合同。
- 法定解除：如果合同中没有约定解除条件，且不存在法定解除情形（如不可抗力导致合同无法履行等），那么你可能需要承担违约责任才能解除合同。
二、违约责任与赔偿
劳动合同中的违约责任
- 一般情况下，劳动者提前解除劳动合同不需要支付违约金，除非你与用人单位在合同中约定了服务期且你违反了该约定，或者你违反了竞业限制约定。
- 如果用人单位存在违法行为导致你解除合同，你不仅不需要支付违约金，还可以要求用人单位支付经济补偿。
其他合同中的违约责任
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果一方违反合同约定，应当承担违约责任，包括继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等。
- 赔偿损失的范围通常包括因违约造成的直接损失和间接损失，但具体数额需根据合同约定和实际情况来确定。
三、实际操作建议
- 仔细阅读合同：首先，你需要仔细阅读合同中的条款，特别是关于解除合同、违约责任和赔偿等方面的规定。
- 与对方协商：如果可能的话，尝试与对方进行协商，看是否能够达成一致的解除合同意见。
- 寻求法律帮助：如果你对合同条款有疑问或者无法与对方达成一致，可以寻求专业律师的帮助，了解你的权利和义务，以及可能的法律后果。
- 保留证据：在解除合同的过程中，保留好所有相关的证据，如书面通知、聊天记录、邮件等，以备不时之需。
举例说明：假设你签订的是一份劳动合同，且已过试用期。如果你想要提前解除合同，你可以提前三十日以书面形式通知用人单位，并按照合同约定办理离职手续。如果用人单位没有违法行为，且合同中没有约定其他违约责任，那么你通常不需要支付违约金。但如果你违反了合同中的竞业限制约定，那么你可能需要支付相应的违约金。
后续思考：在解除合同前，你需要充分考虑解除合同可能带来的后果，包括经济上的损失和职业上的影响。如果你对合同条款或法律后果有疑问，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的权益。如果你有任何法律问题，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的解答和建议。