央企收回打工人的工资一般是不合法的，但具体需根据收回工资的原因和情形来判断。以下从不同角度进行分析：

一、合法性分析

1. 工资支付原则：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这是工资支付的基本原则，央企作为用人单位，必须遵守。

2. 合法收回工资的情形：

   • 在某些特定情况下，如劳动者存在严重违反公司规章制度、给公司造成重大损失等情形，且公司有充分证据证明的情况下，公司可能依法对劳动者进行处罚，包括扣除部分工资作为赔偿。但这种情况下的工资扣除必须合法、合理，且需符合相关法律法规和公司规章制度的规定。
   • 如果劳动者同意，且该行为不违反法律法规和公司规章制度，央企也可能与劳动者协商一致后收回部分或全部工资（如预支工资后的扣回等）。但这种情况较为特殊，且需双方明确约定。

3. 非法收回工资的情形：

   • 如果央企无正当理由，如未提供充分证据证明劳动者存在过错或损失，就擅自收回劳动者的工资，这通常构成克扣或无故拖欠工资，是违法的。

二、法律后果

1. 劳动者的权利：

   • 如果央企非法收回工资，劳动者有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求央企支付被克扣或拖欠的工资，并可能要求支付赔偿金。

2. 央企的责任：

   • 央企如果非法收回工资，可能面临劳动监察部门的处罚，包括罚款、责令改正等。同时，如果因此给劳动者造成损失，央企还需承担赔偿责任。

三、建议与措施

1. 劳动者方面：

   • 如果遇到央企非法收回工资的情况，劳动者应首先保留好相关证据，如工资条、银行转账记录、公司通知等。
   • 然后，劳动者可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。

2. 央企方面：

   • 央企应严格遵守相关法律法规和公司规章制度，确保工资支付的合法性和合理性。
   • 如果需要扣除劳动者工资，应确保有充分证据证明劳动者的过错或损失，并依法进行扣除。
   • 同时，央企应加强与劳动者的沟通，避免因工资问题引发不必要的劳动争议。

总结来说，央企收回打工人的工资是否合法，取决于收回工资的原因和情形。如果无正当理由擅自收回工资，则构成违法；如果基于合法、合理的原因且符合相关法律法规和公司规章制度的规定，则可能合法。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。