单位以现金收回工资是不合法的。下面我将从法律角度详细解释这一结论：

1. 工资支付方式的法律规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这里的“货币形式”通常指的是通过银行转账等正规金融渠道支付，而非现金回收。

2. 现金回收工资的法律风险：

   • 现金回收工资可能构成对劳动者工资的克扣或无故拖欠，这是违反劳动法的行为。
   • 现金回收还可能涉及税务问题，因为单位在发放工资时需要依法代扣代缴个人所得税，而现金回收可能无法准确记录这一环节，导致税务风险。

3. 劳动者的权益保护：

   • 如果单位试图以现金回收工资，劳动者有权拒绝，并可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
   • 劳动者在遭遇此类情况时，应保留好相关证据，如工资条、银行流水等，以便在必要时进行维权。

综上所述，单位以现金收回工资是不合法的，这种行为违反了劳动法的相关规定，且可能涉及税务风险。劳动者在遭遇此类情况时，应依法维护自己的权益。如果你有任何进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。