结论前置：五十岁以上的劳动者在特定条件下仍然可以申请劳动仲裁，这主要取决于其与用人单位之间的关系性质以及是否已享受养老保险待遇或领取退休金。

详细分析：

一、一般情况下的年龄限制与劳动关系

在我国，劳动者的法定退休年龄因性别和职业身份而异。女性工人的法定退休年龄一般为50周岁，女性干部为55周岁，而男性职工的法定退休年龄则为60周岁。对于未达到法定退休年龄的劳动者，无论其年龄是否超过50岁，只要与用人单位建立了劳动关系，并在劳动关系存续期间发生了劳动争议，如确认劳动关系、劳动合同的解除与终止、工资支付、经济补偿等纠纷，该劳动者都有权依法申请劳动仲裁。

二、特殊情况下的处理

1. 已达到法定退休年龄但未享受养老保险待遇或领取退休金：

   • 在这种情况下，尽管劳动者已达到法定退休年龄，但若其未享受养老保险待遇或领取退休金，且与用人单位之间仍然存在实际用工关系，那么双方之间的争议可能仍然被视为劳动争议。此时，劳动者有权申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。不过，这一情形可能存在地区性差异，部分地区可能持不同观点，认为一旦达到法定退休年龄，双方的用工关系即转变为劳务关系。

2. 已达到法定退休年龄且已享受养老保险待遇或领取退休金：

   • 根据《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第三十二条的规定，此类人员与用人单位之间的用工争议应按劳务关系处理。因此，这种情况下不适用劳动法相关规定，不能通过劳动仲裁解决纠纷，而应按照普通民事纠纷处理，即直接向人民法院提起民事诉讼。

三、实际操作建议

1. 明确关系性质：

   • 五十岁以上的劳动者在遇到与用人单位的纠纷时，应首先明确自己与用人单位之间的关系性质是劳动关系还是劳务关系。这可以通过查看劳动合同、工资支付记录、社保缴纳情况等证据来确定。

2. 了解自身权益：

   • 劳动者应了解自己在劳动关系或劳务关系中的权益和义务，以便在发生纠纷时能够准确判断自己的权益是否受到侵害。

3. 选择合适的维权途径：

   • 若与用人单位之间存在劳动关系且符合劳动仲裁的受理条件，即使超过50岁也有权申请劳动仲裁。
   • 若与用人单位之间建立的是劳务关系，则应通过民事诉讼等其他途径来寻求法律救济。

4. 及时咨询与行动：

   • 在实际操作中，建议劳动者及时咨询专业法律人士（如我）以获取准确的法律意见和帮助。同时，劳动者应积极收集证据材料，以便在申请劳动仲裁或提起民事诉讼时能够充分支持自己的主张。

举例说明：

假设一位55岁的女性劳动者（已达到法定退休年龄但未享受养老保险待遇）与用人单位之间存在实际用工关系，并因工资支付问题发生争议。在这种情况下，该劳动者仍然有权申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。因为尽管她已达到法定退休年龄，但并未享受养老保险待遇，且与用人单位之间仍然存在劳动关系。

总结与提醒：

五十岁以上的劳动者在遇到劳动纠纷时，不要因年龄而放弃维权。关键在于明确自己与用人单位之间的关系性质以及是否已享受养老保险待遇或领取退休金。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。