年龄超过60岁的人员，能否提起劳动仲裁，需根据其是否享受养老保险待遇及具体用工情况来判断。以下是对此问题的详细分析：

一、一般情况：无法申请劳动仲裁

根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第二十一条，劳动者达到法定退休年龄（男性60周岁，女性工人50周岁、干部55周岁）后，劳动合同终止。此时，劳动者与用人单位的关系不再受劳动法保护，而是转为劳务关系。由于劳务纠纷不属于劳动争议范畴，因此在一般情况下，超过60岁且已享受养老保险待遇或领取退休金的人员，无法通过劳动仲裁解决纠纷。例如，一位62岁的老人受雇于一家个体餐馆从事杂务工作，双方约定了工作内容和报酬，后来因报酬问题产生纠纷，这种情况就属于劳务纠纷，不能通过劳动仲裁解决，而应通过民事诉讼途径解决。

二、特殊情况：可能符合仲裁条件

1. 未享受养老保险待遇或领取退休金

若劳动者虽已年满60岁，但未依法享受基本养老保险待遇或未领取退休金，且继续在原单位工作，可能被认定为劳动关系而非劳务关系。这种情况下，若发生争议（如拖欠工资、未签劳动合同等），可尝试申请劳动仲裁。依据在于《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第三十二条的规定，即用人单位与其招用的已经依法享受养老保险待遇或者领取退休金的人员发生用工争议而提起诉讼的，人民法院应当按劳务关系处理；但企业停薪留职人员、未达到法定退休年龄的内退人员、下岗待岗人员以及企业经营性停产放长假人员，因与新的用人单位发生用工争议而提起诉讼的，人民法院应当按劳动关系处理。这一规定在司法实践中，对于超过退休年龄但未享受养老保险待遇的人员，也有一定的参照意义。

1. 超龄人员仍从事原岗位工作

部分地区允许超龄人员继续在原单位工作并保留劳动关系。例如，某些行业因特殊需求，允许超过退休年龄的员工续签合同。此类情形下发生的争议，可通过劳动仲裁解决。不过，这种情况需要结合当地的具体规定和司法实践来判断。

1. 法律政策存在地区差异

不同地区的司法实践可能存在差异。例如，部分地方对“达到退休年龄但未享受养老保险待遇”的认定标准更宽松。因此，在判断是否能申请劳动仲裁时，还需结合当地的具体规定。

三、其他维权途径

若不符合劳动仲裁条件，超龄劳动者可通过以下方式维权：

• 协商调解：与用人单位直接沟通或通过工会、人民调解委员会协调；
• 民事诉讼：向法院提起劳务合同纠纷诉讼；
• 投诉举报：向劳动保障监察部门反映问题。

总结来看，年龄超过60岁的人员能否提起劳动仲裁，并非一概而论。在一般情况下，若已享受养老保险待遇或领取退休金，则无法申请劳动仲裁；但在特殊情况下，如未享受养老保险待遇或领取退休金且继续在原单位工作，或超龄人员仍从事原岗位工作且当地政策允许，则可能符合仲裁条件。若不符合劳动仲裁条件，超龄劳动者还可通过协商调解、民事诉讼或投诉举报等方式维权。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。