结论：员工未经批准自行脱岗后是否可以开除，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 从规章制度的角度：

   • 如果公司的规章制度中明确规定了员工未经批准擅自脱岗属于严重违反公司规章制度的行为，并且该规章制度已经通过民主程序制定、公示，且不违反法律、行政法规及政策规定，那么公司有权依据该规章制度对员工进行开除处理。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条：“劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：……（二）严重违反用人单位的规章制度的；……”。

2. 从脱岗行为的严重性角度：

   • 即使规章制度中没有明确规定，但如果员工的脱岗行为严重影响了公司的正常生产经营秩序，或者给公司造成了重大损失，公司也可以考虑开除员工。不过，这种情况下，公司需要承担举证责任，证明员工的脱岗行为确实达到了“严重”的程度。
   • 实践建议：公司应保留好员工脱岗的相关证据，如监控录像、考勤记录、同事证言等，以便在需要时进行举证。

3. 从程序合法的角度：

   • 无论基于何种原因开除员工，公司都需要遵循法定的程序。这通常包括事先通知员工、听取员工的陈述和申辩、将开除决定通知工会（如有）等步骤。如果公司未遵循法定程序，即使员工确实存在严重违反规章制度的行为，公司的开除决定也可能被认定为违法。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十三条：“用人单位单方解除劳动合同，应当事先将理由通知工会。用人单位违反法律、行政法规规定或者劳动合同约定的，工会有权要求用人单位纠正。用人单位应当研究工会的意见，并将处理结果书面通知工会。”

4. 从特殊情况的角度：

   • 如果员工脱岗是因为突发疾病、家庭紧急情况等不可抗力因素导致的，且员工在事后能够及时向公司说明情况并补办请假手续，那么公司一般不应直接开除员工，而应考虑给予一定的宽容和理解。

综合建议：

• 公司应制定完善的规章制度，明确员工擅自脱岗的处理方式和程序，并通过民主程序进行公示和告知。
• 在处理员工擅自脱岗问题时，公司应注重证据的收集和保存，以便在需要时进行举证。
• 公司应遵循法定的程序进行开除处理，确保程序的合法性和公正性。
• 在特殊情况下，公司应考虑给予员工一定的宽容和理解，避免过于苛刻的处理方式引发不必要的劳动纠纷。

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