结论：单位组织商协会领导一块喝酒晚上死亡，一般情况下不构成工伤，但具体是否构成工伤还需根据实际情况和证据来判断，存在特殊情形可能被认定为工伤。
分析说明：
一般情况不构成工伤：
- 根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤通常指的是在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害，或者因履行工作职责受到暴力等意外伤害的情况。
- 在您描述的情形中，死亡发生在晚上喝酒之后，且并非直接由于工作原因导致，因此，从一般情况来看，这并不符合工伤的认定标准。
特殊情形可能构成工伤：
- 视同工伤的情形：根据《工伤保险条例》第十五条，在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。但此情形强调的是“工作时间和工作岗位”，且是“突发疾病”。若喝酒行为并非工作安排的一部分，且死亡并非直接由工作引起，则此条款可能不适用。不过，如果喝酒是单位组织的活动，且该活动与工作有直接关联（如商务宴请），且能证明死亡与工作有直接因果关系，则有可能被认定为工伤。但这种情况较为罕见，且需要充分的证据支持。
- 其他特殊情形：如果喝酒过程中存在强迫劝酒等行为，导致员工死亡，且该行为与工作有关联（如单位领导强迫员工喝酒），那么单位可能需要承担一定的法律责任。但这种情况下的责任认定更多涉及民事赔偿，而非工伤认定。
行动建议：
- 收集证据：如果家属认为死亡可能与工作有关，应尽快收集相关证据，如活动安排、参与人员证言、医疗记录等，以便在后续的法律程序中支持自己的主张。
- 咨询专业律师：由于工伤认定涉及复杂的法律程序和证据要求，建议家属咨询专业律师，以便更准确地了解自己的权益和可能的法律途径。
后续思考：
- 在此类事件中，单位应加强对员工活动的安全管理，避免类似悲剧的发生。
- 员工也应增强自我保护意识，在参与单位组织的活动时，注意自身安全，避免过度饮酒等行为。
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