单位组织酒局死亡是否算工亡，不能一概而论，需要分情况讨论：
若酒局与工作有直接关联，且死亡原因与工作相关：
- 在这种情况下，如果单位组织的酒局是为了工作应酬、业务拓展等与工作直接相关的目的，且员工在酒局中因工作原因（如过度饮酒导致身体损伤或突发疾病）死亡，那么根据《工伤保险条例》的相关规定，这种情形有可能被认定为工伤。具体来说，需要证明死亡与工作有直接的因果关系，且符合工伤认定的其他条件，如工作时间、工作场所等要素的延伸理解（在此类特殊情况下，酒局可能被视为工作场所的延伸）。然而，实际认定中，对于“工作原因”的界定会较为严格，需要充分的证据支持。
若酒局与工作无直接关联，或死亡原因与工作无关：
- 如果单位组织的酒局纯粹是社交活动，与工作无直接关联，或者员工在酒局中的死亡是由于个人原因（如自身疾病、意外事件等）导致的，那么这种情况通常不会被认定为工伤。因为工伤认定要求死亡或伤害必须是在工作时间、工作场所内，因工作原因受到事故伤害或患职业病导致的。在此类情况下，酒局并不构成工作场所的延伸，死亡原因也与工作无直接联系。
法律背景与建议：
- 法律背景：工伤认定是一个复杂的过程，需要综合考虑多个因素，包括工作时间、工作场所、工作原因等。对于单位组织酒局死亡的情况，是否构成工伤需要具体分析酒局的目的、死亡的原因以及是否符合工伤认定的其他条件。
- 建议：如果发生此类情况，建议家属及时收集相关证据，如酒局的组织者、参与者、死亡原因的医疗证明等，以便在申请工伤认定时提供有力的支持。同时，也可以咨询专业的律师或劳动保障部门，了解具体的工伤认定流程和条件，以便更好地维护自己的合法权益。
可能的法律后果：
- 如果被认定为工伤，家属可以享受工伤保险待遇，包括丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金等。
- 如果不被认定为工伤，家属则无法享受工伤保险待遇，但可能可以通过其他途径（如民事赔偿）寻求一定的补偿。
总之，单位组织酒局死亡是否算工亡，需要根据具体情况进行具体分析。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。