结论：您姐姐在工地上受伤，对方承认事实但不承认赔偿的情况下，是可以找相关责任方（包括可能的劳动公司或用人单位）来主张赔偿的。下面我将从多个角度为您详细分析。

1. 劳动关系与工伤认定：

   • 首先，需要确认您姐姐与工地或相关公司之间是否存在劳动关系。如果存在劳动关系，并且是在工作过程中受伤，那么这很可能构成工伤。
   • 根据《工伤保险条例》，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。一旦认定为工伤，您姐姐就有权享受工伤保险待遇，包括医疗费用、伤残补助金等。

2. 责任方的确定：

   • 如果对方（可能是包工头、分包商或总承包商）承认受伤事实但不承认赔偿，这并不影响您姐姐主张权利。关键在于确定责任方，即谁应该对您姐姐的受伤负责。
   • 在建筑工地上，通常存在多层分包关系。如果劳动公司或用人单位是实际的责任方（例如，他们直接雇佣了您姐姐或他们与分包商之间的合同中有相关责任条款），那么您姐姐可以直接向他们主张赔偿。

3. 赔偿途径：

   • 协商：首先，可以尝试与责任方进行协商，看是否能达成赔偿协议。
   • 劳动仲裁：如果协商无果，可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求责任方支付工伤赔偿。
   • 诉讼：如果劳动仲裁结果不满意，还可以向法院提起诉讼，通过法律途径来维护您姐姐的合法权益。

4. 证据收集：

   • 在主张赔偿的过程中，证据的收集至关重要。包括但不限于：工伤事故报告、医疗记录、证人证言、劳动关系证明（如劳动合同、工资单等）以及任何与受伤相关的照片或视频等。

5. 法律建议：

   • 我建议您姐姐尽快收集相关证据，并咨询专业的工伤赔偿律师（比如我，武嫱律师，就专注于工伤赔偿领域），以便更准确地评估案件情况和制定合适的赔偿策略。
   • 同时，也可以向当地的劳动保障部门或工会寻求帮助，他们可能会提供法律援助或指导。

后续行动建议：

• 立即开始收集与受伤相关的所有证据。
• 尽快咨询专业律师，以便更详细地了解赔偿流程和可能遇到的法律问题。
• 如果与责任方的协商无果，及时考虑劳动仲裁或诉讼等法律途径。

希望这些信息能对您有所帮助。如果您有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。