结论：工厂休息48小时内工人突发疾病，一般不属于工伤，但具体还需根据疾病是否与工作相关或是否构成职业病等因素综合判断。

详细分析：

1. 一般原则：

   • 根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤的认定通常要求伤害与工作存在直接关联。在工厂休息的48小时内，工人突发疾病，若该疾病并非由工作原因直接导致，且未在工作时间和工作岗位上突发疾病死亡或在48小时内抢救无效死亡，则通常不被认定为工伤。

2. 非工伤的常规情形：

   • 如果工人在休息期间突发疾病，但该疾病与工作环境、工作性质无直接关联，且未导致严重后果（如死亡或在48小时内抢救无效死亡），则这种情况通常不符合工伤的认定条件。例如，工人在休息时间因个人健康问题突发心脏病，且未在工作岗位上发病，这种情况一般不被认定为工伤。

3. 可能认定为工伤的特殊情形：

   • 职业病：如果工人能够证明所患疾病是由于工作环境中的职业病危害因素导致的，且该疾病被职业病鉴定机构确认为职业病，那么即使发病时间在休息期间，也可能被认定为工伤。例如，长期在有大量粉尘的环境下工作，导致在休息时突发尘肺病相关症状，并经鉴定为职业病的，这种情况下可按照职业病相关规定处理，认定为工伤。
   • 其他特殊情况：如果工人在休息期间因执行工作任务（如紧急处理工作事务）而突发疾病，且该疾病与工作有直接关联，也可能根据具体情况被认定为工伤。但这种情况较为罕见，需要具体证据支持。

4. 工伤认定的程序与争议解决：

   • 如果工人或其家属认为突发疾病应被认定为工伤，可以向劳动保障部门或相关机构提出工伤认定申请。申请时需提交工伤认定申请表、劳动关系证明材料、医疗诊断证明以及其他相关证据材料。
   • 劳动保障部门或相关机构会对申请材料进行审核，并在规定时间内作出是否认定为工伤的决定。如果工人或其家属对工伤认定结果有疑问或争议，可以依法申请复议或提起行政诉讼，通过法律途径维护自身合法权益。

建议：

• 对于工人而言，在休息期间突发疾病时，应及时就医并保留好相关医疗证明。如果认为疾病与工作有关或构成职业病，应尽快向劳动保障部门或相关机构提出工伤认定申请，并提交相关证据材料。
• 对于用人单位而言，应加强职工的健康管理和安全教育，预防职业病和突发疾病的发生。同时，在工人突发疾病时，应积极协助工人就医并办理相关手续，确保工人的合法权益得到保障。

如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。