结论前置：公司不开工资条，劳动者确实可以申请仲裁。这一行为不仅侵害了劳动者的合法权益，也违反了相关法律法规的规定。
一、法律依据
《劳动法》与《工资支付暂行规定》：
- 根据《劳动法》及《工资支付暂行规定》，用人单位必须书面记录支付劳动者工资的数额、时间、领取者的姓名以及签字，并保存两年以上备查。同时，在支付工资时，用人单位应向劳动者提供一份其个人的工资清单。这明确了劳动者对工资分配方案的知情权和监督权，以及用人单位提供工资条的法定义务。
《中华人民共和国仲裁法》：
- 只要符合有具体的仲裁请求、事实和理由，且属于仲裁委员会的受理范围，劳动者即可申请仲裁。公司未发工资条可视为未按劳动合同约定提供劳动条件或未及时足额支付劳动报酬，劳动者有权提出仲裁请求。
二、工资条的重要性
工资条不仅是劳动者了解自己收入构成的重要途径，如基本工资、奖金、津贴等，还是劳动者收入的重要证明。在办理贷款、申请信用卡等金融业务时，工资条往往作为收入证明被要求提供。此外，工资条还能监督企业是否及时发放工资，并反映企业是否在工资中扣除了员工的各项保险、住房公积金及个人所得税等，从而保障劳动者的合法权益。
三、申请仲裁的流程与准备
收集证据：
- 劳动者应准备劳动合同、银行工资流水、考勤记录、同事证言等证据，以证明与公司存在劳动关系及公司未发放工资条的事实。这些证据将构成你申请仲裁的重要支撑。
确定仲裁机构：
- 向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提出申请。可通过当地政府网站查询具体的仲裁委地址和联系方式，确保申请能够准确送达。
准备申请材料：
- 包括仲裁申请书（写明申请人和被申请人的基本信息、仲裁请求、事实和理由）、相关证据材料及副本。仲裁申请书应详细、清晰地阐述你的诉求和事实依据。
提交申请：
- 在规定的仲裁时效内（一般为一年），将准备好的材料提交给仲裁委。仲裁委将审查申请，符合受理条件的将予以受理并通知双方当事人。
参加庭审：
- 在庭审中，劳动者需清晰陈述事实、出示证据，以维护自身合法权益。这是展示你证据和诉求的关键环节，务必做好充分准备。
等待裁决：
- 仲裁委员会将根据审理情况作出裁决。若对裁决结果不服，可在规定期限内向法院提起诉讼。这是维护你合法权益的最后一道防线。
四、可能面临的法律后果与建议
- 公司可能面临的法律后果：如果公司被裁定未按规定提供工资条，可能面临罚款等行政处罚，并需承担劳动者因此产生的合理费用，如律师费、交通费等。
- 对劳动者的建议：在申请仲裁前，建议劳动者先与公司进行沟通协商，尝试通过内部途径解决问题。如果协商无果，再考虑申请仲裁。同时，劳动者应保留好所有相关证据，以便在仲裁过程中提供有力支持。
综上所述，公司不开工资条是违法的，劳动者有权申请仲裁以维护自己的合法权益。在申请仲裁时，劳动者应遵循上述流程，并准备好相关证据以支持自己的主张。如果你在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。