核心结论：劳务官司胜诉后未拿到钱，一般情况下不能直接追究老板刑事责任，但若老板存在恶意转移财产等特定情形，可能涉嫌拒不执行判决、裁定罪，可向公安机关报案追究其刑事责任；若不存在这些情形，可通过申请强制执行等民事手段来维护权益。以下是具体分析：
一般情况下不能直接追究刑事责任
在劳务官司胜诉后，老板未按照判决支付款项，这主要属于民事纠纷范畴。民事纠纷是指平等主体之间发生的、以民事权利义务为内容的社会纠纷，通常通过民事诉讼程序来解决，判决后主要依靠民事强制执行等手段来保障权利实现。所以，一般情况下，不能仅仅因为老板没给钱就直接追究其刑事责任。
特定情形下可追究刑事责任
如果老板有能力执行法院判决、裁定而拒不执行，并且存在以下情形之一的，可能涉嫌拒不执行判决、裁定罪，此时可以追究其刑事责任：
- 隐藏、转移财产：老板将个人或公司的财产进行隐藏、转移，使得法院无法执行到相应财产来支付你的劳务款项。例如，老板在判决生效后，迅速将名下的房产、车辆过户到他人名下，或者将银行存款取现藏匿等。
- 担保人毁弃担保：如果有担保人为老板的债务提供担保，而担保人在判决生效后毁弃担保，导致判决无法执行，老板也可能因此涉嫌该罪。不过这种情况相对较少涉及劳务纠纷场景。
- 与国家机关人员通谋：老板与国家机关工作人员通谋，利用国家机关工作人员的职权妨害执行，致使判决、裁定无法执行。比如老板与法院执行人员勾结，通风报信，帮助其逃避执行等。
操作方式：若发现老板存在上述可能涉嫌拒不执行判决、裁定罪的情形，你可以向公安机关报案，由公安机关进行立案侦查。公安机关会根据调查情况，判断是否符合刑事犯罪的构成要件，如果符合，会将案件移送检察机关审查起诉，最终由法院进行审判。
常规的民事救济途径
即便不能直接追究老板刑事责任，你还可以通过以下民事手段来维护自己的权益：
- 申请强制执行：在判决生效后，你可以向法院申请强制执行。法院会采取一系列措施来查找老板的财产，如查询银行账户、房产、车辆等信息，并对查封、扣押、冻结的财产进行处置，以偿还你的劳务款项。
- 限制高消费和纳入失信被执行人名单：法院可以对老板采取限制高消费措施，如禁止乘坐飞机、高铁一等座、入住星级酒店等。同时，将老板纳入失信被执行人名单，对其进行信用惩戒，这会对老板的生活和经营活动产生较大影响，促使其主动履行义务。
- 参与分配和破产申请：如果老板还有其他债务，且其财产不足以清偿全部债务，你可以参与分配老板的财产。如果老板是企业法人，且资不抵债，符合破产条件的，你还可以向法院申请老板破产，通过破产程序来清偿你的债务。