客户要求实体店开具增值税发票本身是合法的，但需满足特定条件。具体分析如下：
实体店具备开具增值税发票的资格
根据《增值税暂行条例》及实施细则，只有依法办理税务登记并认定为一般纳税人的实体店，才有资格自行开具增值税专用发票。若实体店是小规模纳税人，通常只能开具增值税普通发票，但经税务机关批准后也可代开专用发票。
建议：实体店应确认自身税务身份，若未达到一般纳税人标准（如年应税销售额未超500万元），需提前向税务机关申请代开专用发票。
交易真实且符合增值税征税范围
开具增值税发票的前提是交易真实发生，且属于增值税应税项目（如销售货物、提供劳务等）。若交易虚构或属于免税项目（如销售农产品），则不得开具专用发票。
风险点：若实体店为客户虚开发票（如无实际交易或金额不符），可能涉嫌《刑法》第二百零五条的“虚开增值税专用发票罪”，最高可处无期徒刑。
客户需具备抵扣资格
客户要求开具增值税专用发票的，通常是为了抵扣进项税额。根据规定，只有一般纳税人才能抵扣专用发票上的税额，小规模纳税人或非增值税纳税人（如个人消费者）不得抵扣。
例外情形：若客户是个人消费者，实体店只能开具普通发票；若客户是小规模纳税人，需确认其是否需要专用发票用于特定用途（如出口退税）。
发票内容需与实际交易一致
发票上的商品名称、规格、数量、金额等必须与实际交易完全一致。若实体店按客户要求随意变更内容（如将“礼品”开具为“办公用品”），可能构成“变名虚开”，面临税务处罚。
合规建议：实体店应建立发票开具审核流程，确保内容与合同、付款记录等凭证一致。
总结：客户要求开具增值税发票本身合法，但实体店需严格审核自身资格、交易真实性、客户抵扣资格及发票内容合规性。若您作为实体店经营者对具体操作存疑，可直接向我咨询，我会结合您的行业和交易细节提供针对性方案。