针对“偷竹笋强行跑”这一行为，处理方式需结合行为性质、后果及法律规定综合判断，具体如下：

1. 若行为构成盗窃且情节轻微
   根据《治安管理处罚法》第四十九条，盗窃公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较轻的（如价值较小、初犯等），可处五日以下拘留或五百元以下罚款。

   • 关键点：需证明行为人存在主观故意（如明知竹笋有主仍偷取），且竹笋价值达到当地治安处罚标准（通常为数百元，具体以地方规定为准）。
     
   • 处理建议：若被当场抓获，警方可能直接行政处罚；若事后追查，需有证据（如监控、证人）证明行为人实施了盗窃。

2. 若行为构成盗窃罪（刑事犯罪）
   根据《刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物价值达到“数额较大”（通常为1000元至3000元以上，具体以地方标准为准），或存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃等情形的，处三年以下有期徒刑、拘役或管制，并处或单处罚金。

   • 关键点：需证明竹笋价值达到刑事立案标准，或行为人存在其他严重情节（如为逃避抓捕使用暴力）。
     
   • 处理建议：若盗窃金额较大或行为恶劣，受害人可报警，警方立案侦查后，行为人可能面临刑事处罚。

3. 若行为人强行逃跑过程中造成其他后果

   • 如逃跑时撞伤他人：可能同时构成《刑法》第二百三十四条故意伤害罪（轻伤以上）或第二百三十五条过失致人重伤罪，需根据伤情和主观故意承担刑事责任。
     
   • 如逃跑时损坏他人财物：需根据《民法典》第一千一百八十四条赔偿损失，若故意毁坏财物价值达到5000元以上，还可能构成《刑法》第二百七十五条故意毁坏财物罪。
     
   • 处理建议：受害人可要求行为人赔偿民事损失，若涉及刑事犯罪，可一并追究刑事责任。

总结建议：

• 若您是受害人，建议立即报警并保留证据（如现场照片、监控、证人联系方式）；
  
• 若您是行为人或其家属，建议主动配合调查，争取从轻处理（如退赃、赔偿、认罪认罚）；
  
• 具体处理需结合竹笋价值、行为情节、后果等综合判断，如有疑问可进一步向我咨询细节。