不定时工作制的法律规定并不直接要求劳动者签字确认该制度本身才有效，但涉及不定时工作制的劳动合同或相关协议需要劳动者签字确认才具有法律效力。以下是对这一问题的详细分析：

1. 不定时工作制的定义与审批：

   • 不定时工作制是一种特殊的工作时间安排，它不像标准工时制那样有固定的工作时间和休息时间。这种工作制通常适用于因生产特点、工作特殊需要或职责范围的关系，无法按标准工作时间衡量或需要机动作业的职工。
   • 实行不定时工作制需要经过劳动行政部门的审批，以确保其合法性和合规性。未经审批擅自实行不定时工作制的，用人单位可能面临相应的法律责任。

2. 劳动合同的必要性：

   • 无论用人单位采用何种工时制度，包括不定时工作制，都必须与劳动者签订书面劳动合同。劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的重要法律文件。
   • 在劳动合同中，用人单位需要明确约定与不定时工作制相关的条款，如工作内容、工作地点、工作时间安排（虽然不定时，但需明确工作时间的灵活性和范围）、劳动报酬等。这些条款需要劳动者签字确认，才具有法律效力。

3. 签字确认的法律意义：

   • 劳动者在劳动合同或相关协议上签字确认，表示其同意并接受其中的条款和条件。这是劳动合同成立和生效的重要法律要件。
   • 如果用人单位未与劳动者签订书面劳动合同，或者劳动合同中的条款未经劳动者签字确认，那么这些条款可能无法对劳动者产生法律约束力。在发生劳动争议时，用人单位可能因此承担不利的法律后果。

4. 不签订劳动合同的法律风险：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
   • 如果用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同，将视为已订立无固定期限劳动合同。此外，用人单位还可能面临被责令改正、支付赔偿金等其他法律风险。

法律建议：

• 对于用人单位而言，在实行不定时工作制时，务必确保已经获得了劳动行政部门的审批，并与劳动者签订了书面劳动合同。在劳动合同中明确约定与不定时工作制相关的条款，并确保这些条款已经劳动者签字确认。
• 对于劳动者而言，在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，特别是与工作时间、劳动报酬等相关的条款。如有疑问或不明之处，应及时向用人单位咨询或寻求法律帮助。

如有任何关于不定时工作制或劳动合同的法律问题，都可以直接向我咨询。