公司让签订不定时工时制是否合法，需根据具体情况判断。

一. 不定时工时制的合法性

1. 依据法律规定：根据《劳动法》第三十九条，企业因生产特点不能实行标准工时制度的，经劳动行政部门批准，可以实行其他工作和休息办法。这意味着，不定时工时制在特定条件下是合法的。
2. 适用条件：不定时工时制通常适用于因工作性质特殊，无法按标准时间衡量或需要机动作业的工作岗位，如高管、外勤人员等。

二. 公司实施不定时工时制的合法性分析

1. 需满足特定条件：公司若想让员工签订不定时工时制，必须满足法律规定的特定条件，即因生产特点不能实行标准工时制度，并且需要经过劳动行政部门的批准。
2. 员工权益保障：即使签订了不定时工时制，公司也应确保员工的休息、休假等权益得到保障，不得违反《劳动法》关于工作时间和休息休假的规定。

三. 结论与建议

• 结论：因此，公司让签订不定时工时制是否合法，关键在于是否满足法律规定的条件并经过批准，以及是否保障了员工的合法权益。
• 建议：如果你被公司要求签订不定时工时制，应首先了解公司是否满足实施不定时工时制的条件，并查看是否有劳动行政部门的批准文件。同时，要确保自己的休息、休假等权益得到充分保障。如有疑虑或权益受损，可及时向劳动行政部门投诉或寻求法律援助。

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