结论：自离后交接完了公司不承认，你可以通过保留证据、与公司沟通协商、寻求外部帮助等途径来维护自己的合法权益。以下为你详细介绍：

保留证据

1. 证明交接行为
   • 交接记录：如果有书面的交接清单，要保存好原件，上面应详细记录交接的物品、文件、工作进展等内容，以及交接双方和见证人的签字。例如，你交接了公司的电脑、客户资料、正在进行的项目文档等，在交接清单上逐一列明，并让接收人和见证人签字确认。
   • 沟通记录：和公司相关人员关于交接事宜的聊天记录、通话录音等也是重要证据。比如，通过微信与上级领导沟通交接时间和内容，这些聊天记录可以证明你已经完成了交接工作。但要注意，在收集这类证据时，要确保其合法性和有效性，不得采用非法手段获取。
2. 证明劳动关系及离职意愿
   • 劳动合同：劳动合同是证明双方存在劳动关系的最直接证据，应妥善保管好自己的那份合同。合同中明确了双方的权利和义务，以及工作的起始时间和岗位等重要信息，能证明你与公司存在合法的劳动关系。
   • 工作记录：像考勤记录、工资条、工作任务分配单、工作成果报告等，这些都能从侧面反映你在公司的工作情况和劳动关系。例如，考勤记录可以显示你按时上下班的时间，工资条则体现了公司向你支付劳动报酬的事实，工作任务分配单能证明你承担的工作职责。
   • 离职相关证据：如果你之前有向公司表达过离职意愿的证据，如离职申请邮件、书面离职申请的签收记录等，也应一并保留。这些证据可以证明你离职的合理性和合法性。

与公司沟通协商

1. 内部申诉渠道
   • 人力资源部门：首先可以尝试与公司的人力资源部门进行沟通，向他们说明自己已经完成交接工作的情况，并提供相关证据。人力资源部门负责处理员工的入职、离职等相关事务，他们可能会对此事进行调查和协调。你可以预约与人力资源部门的工作人员面谈，详细阐述事情的经过，并展示你保留的证据。
   • 上级领导：如果与人力资源部门的沟通没有结果，可以向自己的上级领导反映问题。上级领导可能对具体情况更为了解，能够从中斡旋解决问题。你可以以书面或口头的形式向上级领导说明情况，请求他们协助解决公司与你的纠纷。
2. 协商解决方案
   • 明确离职相关事宜：在与公司沟通的过程中，尝试与公司就离职日期、工资结算、社保减员等事项达成一致意见。可以根据自己的实际情况和公司的规定，提出合理的要求。例如，你希望公司在某个具体日期前结清你的工资，并为你办理社保减员手续。
   • 要求公司出具证明：要求公司出具书面证明，确认你已经完成交接工作并同意你离职。这份证明可以作为后续维权的重要依据，避免公司再次否认你的交接情况。

寻求外部帮助

1. 向劳动监察部门投诉
   • 适用情况：如果与公司的沟通和协商无法解决问题，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位遵守劳动法律法规的情况进行监督检查，并可以对违法行为进行查处。
   • 投诉流程：投诉时需要准备好详细的材料，包括个人身份证明、与公司存在劳动关系的证明（如劳动合同、工资条等）、交接工作的相关证据以及与公司沟通的记录等。你可以前往当地劳动监察部门的办公地点，提交投诉材料并填写投诉登记表，劳动监察部门会在规定的时间内进行调查处理。
2. 申请劳动仲裁
   • 适用情况：若劳动监察部门的介入未能解决问题，或者你认为自己的权益受到了严重侵害，可以在规定的时效内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。劳动仲裁是一种准司法程序，具有一定的权威性和强制力。
   • 申请流程：一般需要向劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书，写明申请人的基本情况、被申请人的情况、仲裁请求事项和事实理由等。同时，要按照被申请人人数提交副本，并提交相关证据材料。仲裁委员会在收到申请后，会进行审查，符合条件的予以受理，并在规定的时间内作出裁决。例如，你可以在仲裁申请书中请求仲裁委员会裁决公司确认你的离职事实、结清工资、办理社保减员等。

后续行动建议：在整个过程中，要保持冷静和理智，按照法律规定的程序和要求进行操作。同时，要注意保留好所有的证据材料，以备后续使用。如果遇到复杂的情况或不确定如何处理，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供更详细的法律建议。