可以起诉大儿子，但需根据具体情况选择合适的法律途径。以下是具体分析：

1. 从民事侵权角度
   若大儿子无正当理由拒绝配合下葬，可能构成对逝者人格权益（如尊严权、安葬权）的侵害，同时也可能侵犯其他子女的合法权益（如共同决定安葬事宜的权利）。此时，其他子女可作为原告，以“侵害死者人格利益”或“一般人格权纠纷”为案由，向法院提起民事诉讼，要求大儿子停止侵害、配合下葬，并可能主张精神损害赔偿（需结合具体情节和地方司法实践）。

2. 从家庭内部协议或遗嘱角度
   若老人生前通过遗嘱或与子女签订书面协议，明确指定了骨灰安葬方式、地点或负责人，而大儿子拒不履行，其他子女可依据遗嘱或协议内容，以“遗嘱继承纠纷”或“合同纠纷”为案由起诉，要求大儿子按约定执行。

3. 从公序良俗和地方习俗角度
   若当地有明确的安葬习俗或村规民约，且大儿子的行为严重违背公序良俗（如长期搁置骨灰导致家庭矛盾激化），法院在裁判时可能将此作为考量因素，但需以具体证据（如村委会证明、证人证言等）支撑。

行动建议：

• 收集证据：包括老人遗嘱、家庭协议、沟通记录（如微信、录音）、证人证言等，证明大儿子拒不配合的事实及原因；
  
• 协商调解：优先通过居委会、村委会或人民调解委员会介入，尝试通过非诉讼方式解决；
  
• 提起诉讼：若协商无果，可向被告住所地或侵权行为地（如拟安葬地）法院起诉，主张权利。
  

注意事项：

• 诉讼周期可能较长，需做好心理准备；
  
• 若涉及农村集体土地安葬，需提前确认土地性质及使用权限，避免程序瑕疵；
  
• 诉讼过程中注意保持理性，避免矛盾进一步激化。
  

如有其他细节需要补充（如老人遗嘱内容、大儿子拒绝理由等），可进一步说明，我会为您细化分析。