针对您提出的问题，即老人平时将自己的退休金取出来给小儿子用，老人死后大儿子如何去起诉，这个问题涉及到家庭财产分配、继承以及可能的法律纠纷，下面我将从法律角度进行详细分析。
一、法律关系分析
赠与关系：
- 如果老人在生前明确表示将退休金赠与小儿子，并且这种赠与行为是自愿、无偿的，那么这通常会被视为赠与关系。
- 赠与一旦完成，除非存在法定撤销情形（如受赠人严重侵害赠与人或其近亲属的合法权益等），否则赠与人或其继承人通常无法要求返还。
借贷关系：
- 如果老人给小儿子的钱是借款，并且双方有明确的借贷合意（如借条、口头约定等），那么这构成借贷关系。
- 在老人去世后，其继承人有权要求小儿子偿还借款。
保管或委托管理关系：
- 如果老人将钱交给小儿子是为了保管或委托管理，以便在需要时使用，那么这可能构成保管或委托管理关系。
- 在这种情况下，如果小儿子未经老人同意擅自使用了这些钱，或者未能按照老人的意愿进行管理，那么老人的继承人有权要求小儿子返还剩余款项或赔偿损失。
二、大儿子起诉的法律依据和步骤
收集证据：
- 大儿子需要收集能够证明老人与小儿子之间法律关系的证据，如银行转账记录、聊天记录、证人证言等。
- 如果可能的话，还可以寻找老人生前的书面或口头声明，以证明其真实意愿。
确定诉讼请求：
- 根据收集到的证据和法律关系分析，大儿子需要确定具体的诉讼请求，如要求小儿子返还借款、赔偿损失或返还保管的财产等。
向法院提起诉讼：
- 大儿子需要准备起诉状和相关证据材料，向有管辖权的法院提起诉讼。
- 在起诉状中，需要明确列明原告（大儿子）、被告（小儿子）、诉讼请求、事实和理由等。
参与诉讼过程：
- 在诉讼过程中，大儿子需要积极参与庭审，提供证据，进行辩论等。
- 如果需要，还可以聘请律师代理诉讼，以更好地维护自己的合法权益。
三、注意事项
家庭和谐：
- 在处理此类家庭纠纷时，应尽量保持冷静和理性，避免情绪化的冲突和争吵。
- 可以考虑通过调解、协商等方式解决纠纷，以维护家庭和谐和亲情关系。
法律咨询：
- 在提起诉讼前，建议大儿子咨询专业律师的意见，以了解自己的法律权益和诉讼风险。
- 律师可以根据具体情况提供针对性的法律建议和诉讼策略。
证据保全：
- 在收集证据的过程中，应注意证据的保全和固定，以避免证据丢失或损坏。
- 可以采取拍照、录像、复印等方式对证据进行保全。
四、案例参考
虽然您提供的案例中并未直接涉及退休金分配和起诉的问题，但其中关于资金性质认定、法律关系分析以及诉讼策略等方面的内容，对于大儿子处理此类纠纷具有一定的参考价值。例如，在案例中法院对借贷关系、赠与关系和保管关系的认定标准，以及如何结合双方意思表示、财产来源、交易习惯及公平原则进行区分等，都可以为大儿子提供有益的启示。
综上所述，大儿子在起诉前需要仔细分析老人与小儿子之间的法律关系，收集相关证据，确定具体的诉讼请求，并在必要时咨询专业律师的意见。通过合法途径维护自己的权益，同时尽量保持家庭和谐和亲情关系。