聘用制人员工作中死亡，其赔偿标准主要依据《工伤保险条例》及相关法律法规来确定，具体赔偿项目和标准需根据实际情况判断。以下从不同角度详细分析：

1. 工伤认定与赔偿主体

   • 工伤认定：首先需确认该聘用制人员的死亡是否构成工伤。根据《工伤保险条例》，在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，或者因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的等情形，应当认定为工伤。若被认定为工伤，则赔偿主体为工伤保险基金（若单位已参保）或用人单位（若单位未参保）。
   • 赔偿主体责任：若单位已为聘用制人员缴纳工伤保险，则大部分赔偿项目由工伤保险基金支付；若未缴纳，则全部赔偿责任由用人单位承担。

2. 赔偿项目与标准

   • 丧葬补助金：按照统筹地区上年度职工月平均工资的6倍支付。
   • 供养亲属抚恤金：按照职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。标准为：配偶每月40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或者孤儿每人每月在上述标准的基础上增加10%。核定的各供养亲属的抚恤金之和不应高于因工死亡职工生前的工资。
   • 一次性工亡补助金：标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。这一标准是全国统一的，体现了对工亡职工及其家属的公平补偿。

3. 特殊情况与例外

   • 非工伤死亡：如果聘用制人员的死亡不被认定为工伤，如自杀、犯罪或违反治安管理导致死亡等，则不享受上述工伤赔偿待遇。此时，可能依据《劳动保险条例》等相关规定，由用人单位根据实际情况给予一定的丧葬补助费和供养直系亲属救济费，但具体标准远低于工伤赔偿。
   • 第三方责任：如果聘用制人员的死亡是由第三方造成的，如交通事故等，那么除了可以享受工伤赔偿外，还可以向第三方主张民事赔偿。这种情况下，赔偿项目和标准将依据《民法典》等相关法律法规来确定。

4. 实际操作建议

   • 及时申报工伤：一旦发生聘用制人员工作中死亡的事件，用人单位应立即向当地社会保险行政部门申报工伤，以便及时启动工伤认定和赔偿程序。
   • 保留证据：用人单位和家属应妥善保留与事故相关的所有证据，如现场照片、医疗记录、证人证言等，以便在后续的工伤认定和赔偿过程中提供有力支持。
   • 协商与诉讼：在赔偿过程中，如果用人单位与家属之间无法就赔偿金额达成一致，可以通过协商、调解或诉讼等方式解决争议。在此过程中，建议寻求专业律师的帮助，以确保自身权益得到充分保障。

总结来说，聘用制人员工作中死亡的赔偿标准主要依据《工伤保险条例》来确定，包括丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金等项目。具体赔偿金额需根据实际情况和当地政策来计算。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。