当您遇到酒店倒闭且拒绝退还费用的情况时，作为消费者，您完全有权依据合同和法律规定来要求赔偿。以下是我为您详细梳理的赔偿依据、可能涉及的赔偿范围以及具体的维权步骤，希望能帮助您更好地维护自身权益。
赔偿的依据
合同约定：
- 首先，请仔细查看您与酒店签订的相关合同，如预订协议、会员协议等。这些合同中通常会明确包含退款和违约条款。
- 如果酒店倒闭构成违约，根据合同条款，酒店可能需要支付违约金，这通常是已付款项的一定比例。
法律规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或履行不符合约定的，应承担违约责任，这包括继续履行、采取补救措施或赔偿损失。
- 赔偿额应相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益，但赔偿金额不得超过违约方在订立合同时预见到的可能损失。
可能涉及的赔偿范围
直接损失：
- 已支付的费用：酒店应全额退还您支付的预订金、房费、会员费等。
- 相关附加费用：如果因酒店倒闭导致您需要额外支出，如重新预订其他酒店的差价，这部分费用也应由酒店赔偿。
间接损失：
- 在某些特殊情况下，您可能因酒店倒闭而错过商业活动或旅游行程，从而遭受可得利益损失。虽然这种损失的举证相对困难，但如果您能证明损失与酒店倒闭有直接因果关系，并且是酒店在订立合同时能够预见的，那么您也有权要求酒店进行赔偿。
维权步骤
协商解决：
- 与酒店负责人或管理人员进行沟通，明确表达您的诉求和理由。
- 指出根据消费者权益保护法和合同法的相关规定，酒店有退款义务。
- 要求酒店给出明确的退款时间和方式，并保留好沟通记录作为证据。
向消费者协会投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地的消费者协会或相关机构投诉。
- 提供详细的证据材料，包括预订记录、付款凭证、沟通记录等。
- 消费者协会将介入调查并协调解决纠纷。
提起民事诉讼：
- 若上述途径均无法解决问题，您可以向法院提起民事诉讼。
- 准备充分的证据材料，如起诉状、合同、付款凭证、沟通记录等。
- 法院将根据事实和法律进行审理，并作出判决。一旦判决生效，若酒店仍不履行赔偿义务，您可以申请强制执行。
注意保留证据：
- 在整个维权过程中，务必保留好所有与酒店交易和沟通的证据。
- 这些证据对于后续的法律程序至关重要，有助于支持您的主张。
了解相关法律法规：
- 在采取行动之前，建议您了解相关的法律法规和政策规定。
- 这将有助于您更好地了解自己的权利和义务，以及如何有效地维护自己的合法权益。
综上所述，面对酒店倒闭且拒不退钱的情况，您应通过协商、投诉、诉讼等途径来索要赔偿，并确保在整个过程中保留好相关证据以支持自己的主张。同时，了解相关的法律法规也是维护自身权益的重要一步。希望这些建议能对您有所帮助。